чем кормить дикую утку?

К себе подранка (стрелянную птицу) зоопарк не возьмет - разве что хищникам на корм. С ветеринаром связаться хорошо бы. Про комбикорм для уток уже сказали. Пока комбикорма нет: В кормлении уток используют следующие группы кормов: углеводистые, белковые, минеральные и ряд добавок.
углеводистые корма: зерно злаков (кукуруза, пшеница, просо, ячмень, овес) , картофель (только не сырой) , отходы мукомольного производства (отруби, мельничная пыль) .
Белковые корма содержат много протеина и делятся на корма животного (рыбная, мясокостная, мясо-перьевая мука, молоко цельное и снятое, творог и др. ) и растительного (зерна бобовых, дрожжи, жмыхи, мука из бобовых и крапивы) происхождения.
Витаминные корма - хвойная мука, морковь, яблоки, помидоры, зеленая трава и т. д. Все, что любите вы, любят и утки. Минеральные корма - ракушки, мел, известняк, соль поваренная - это для них источник минеральных веществ, таких как кальций, фосфор, натрий, хлор, железо и пр. Можно кормить уток остатками пиши, отходами кухни. Если все это вам сложно достать, то вполне сойдет простой и всегда имеющийся под рукой обычный хлеб. Можно сделать мешанку - хлеб, зерно смешать и все это залить водой и подавать уткам в отдельно приготовленной для этой цели посуде.
Очень полезна для уток красная рябина. Зимой она — первоклассный деликатес! Утки плохо едят зерно ячменя. Поэтому ячмень лучше замачивать в теплой воде на 10-20 часов и в этой же воде давать его уткам.
Кормить уток следует два раза в день - утром и вечером.
Идеально, если в сухом рационе для уток 70-80% будет приходиться на долю зерновых кормов, зерноотходов и мучнистых кормов, 3—5% на долю высокобелковых кормов растительного и 2-5% - животного происхождения, 5-10% на долю травы, ботвы, корне-клубне-плодов и 2-4% на долю минеральных кормов.

В воде держать не надо, посадите пока в большую картонную коробку, застелив дно газетами. Вот еду давайте в миске с водой.

Так же очень советую вам обратиться на форум: http://www.mybirds.ru/forums/index.php?showforum=2

Так же, как и домашнюю. Можно купить комбикорм для уток, там всё необходимое есть. Не ест, наверное, потому что боится. А крыло надо бы ветеринару показать.

Не ест потомучто у неё сейчас стрес, утки очень пугливы, постарайтес её меньше беспокоить, а ест она тоже, что и домашняя утка.

Свозите к ветеринару. Все-таки, это ДИКАЯ птица. Возможно, он вылечит её, свяжется с зоопарком, они смогут её к себе приютить.