Так все таки приручаются ли рептилии (крокодилы, вараны)?

Приручаются. И лучше всех об этом расскажут их хозяева. Я знаю ручную черепаху, которая тоскует без хозяина, лежит на его тапочке... .
А на своих хозяев бросаются даже домашние кошечки и собачки.. . Чаще всего это в происходит после полового созревания и брачный период. Гормоны в голову ударяют ;-) Вещь очень мощная ;-)

по телеку показывали какого-то российского чудака, он завел крокодила и научил его команде -"сидеть", купает его в ванне и целует, а тот как собачка себя ведет, даже ребенок с крокодилом играет, как с собачкой, но мне кажется, что это все до поры до времени- инстинкт свое возьмет

Приручаются. Но смотря. как обращаться с ними.

Змеи приручаются. Удавов в Африке держат как кошкособак -- два в одном. Они прекрасно знают своих хозяев. Прочла однажды, что крупная ящерица цапнула своего хозяина и стала ходить за ним по пятам. Он умилился -- вот ведь какая умница -- переживает за свой проступок, прощения вымаливает. А ящерица просто ждала, когда укушенный перестанет двигаться -- во время укуса она впрыскивает парализующее вешество. Тогда можно будет приступить к пиршеству.. . Но для человека порция парализатора оказалась недостаточной.

хозяев своих явно узнаЮт, но не откажутся пообедать ими в критический момент

Американец спас аллигатора, а не крокодила. Это разные виды животных. Аллигаторы свободно живут в южных районах реки Миссиссиппи, в Районе Хьюстона, а болотах Луизианы.. . Есть парки, где аллигаторы лежат на пешеходных тропинках. Они не бросаются на людей, если люди не беспокоят их. Аллигаторы привыкают к людям.

Приручаюца