Что за гриб не знаю...

Похоже, Macrolepiota rhacodes= Chlorophyllum rhacodes - Гриб-зонтик краснеющий — гриб семейства шампиньоновых
Шляпка мясистая, диаметром 10—20 мм, вначале шаровидная, затем от колокольчатой до плоской, зонтиковидной, с широким гладким бугорком в центре. Край подвёрнутый, позже распростёртый, иногда растрескивается. Поверхность от бежевого до серо-коричневого цвета, к центру более тёмная, покрыта крупными волокнистыми чешуйками, расположенными кругами.
Мякоть шляпки нежная, ножки — жёстковолокнистая, белая, на срезе становится красно-коричневой (особенно в ножке) . Запах сильный, приятный, вкус приятный, слабо выражен.
Ножка 10—15 (25) мм, толщиной 1—2 см, цилиндрическая или сужается кверху, полая, гладкая, с утолщением в основании, легко отделяется от шляпки. Поверхность ножки гладкая, редко — с мелкими волокнами, от беловатого до коричневого цвета (с возрастом темнеет) .
Пластинки шириной до 1,5 см, свободные, белые или кремовые, частые, возле ножки образуют тонкий хрящевидный коллариум, ланцетовидные или расширенные в средней части, с ровным краем, легко отделяются от шляпки. При надавливании окрашиваются в оранжево-красный цвет.
Остатки покрывала. Кольцо плёнчатое, вначале в верхней части ножки, подвижное, сверху белое, снизу буроватого цвета, с чешуйчатым налётом, с раздвоенным краем. Вольва отсутствует
Молодой гриб

Википедия говорит, что это съедобный гриб, для еды пригодны только шляпки, ножки жёсткие. Перед кулинарной обработкой их необходимо очистить от чешуек. Употребляется в свежеприготовленном виде, можно сушить, готовить грибной порошок. В редких случаях может вызывать слабое желудочное отравление и аллергические реакции в виде кожной сыпи

Это Шампиньон луговой или Печерица. Имеет плотную, упругую, белую мякоть, при надрезе розовеет. Очень вкусный съедобный гриб. Родственные виды: Шампиньон полевой, Шампиньон лесной. Приятного аппетита!

Не уверен-не употребляй (особенно грибы). Жизнь у каждого одна.

Macrolepiota rhacodes var. bohemica, скорее всего он, ещё его называют гриб-зонтик садовый. Этот подвид зонтика лохматого некоторыми считается несъедобным.

Подозреваю, что это гриб зонтик молоденький

Зонтик. Съедобна щляпка. Шляпку срезать, почистить ножом (можно поскрести) , опустить в кипящую воду на 1 минуту, затем легонько отбить скалкой, далее в муку, яйцо, соль перец по вкусу и на сковородку.
Можешь посмотреть в Википедии - Гриб-зонтик

поганка