Как называется эта рыба?

Takifugu xanthopterus - Собака-рыба полосатая, Желтоперая собака-рыба. Считается ядовитой.

Тетрадон takifugu xanthopterus tetraodontiformes
Несмотря на изобилие современного рынка, есть рыба, которую невозможно купить ни в одном магазине. И причина не в ее редкости. Предпринимателю, рискнувшему выложить на прилавок эту рыбу, грозит быть осужденным по статье «непреднамеренное убийство». Дело в том, что в теле рыбы содержится яд в десятки раз более токсичный, чем знаменитый яд кураре, и в сотни раз сильнее цианистого калия. Тем не менее, рыба эта съедобна и пользуется спросом. Вы, конечно, уже догадались, что речь идет о легендарной рыбе фугу.

Строго говоря, «фугу» — это японское название нескольких видов рыб, входящих в многочисленное семейство иглобрюхих, которые именуются также скалозубовыми или рыбами-собаками, а по латыни Tetraodontidae (четырехзубые).

По внешнему виду скалозубовых довольно трудно спутать с привычными для нас промысловыми рыбами. У них обычно толстое укороченное тело, большая голова, широкая округлая спина, отсутствуют передний спинной и брюшные плавники, а задний спинной и анальный плавники сдвинуты далеко назад, короткие и высокие. Кожа голая, местами покрыта короткими шипиками. Пожалуй, самое характерное отличие — небольшой рот, каждая челюсть которого снабжена парой сросшихся зубных пластин, которые выглядят, наподобие короткого клюва. С помощью такого ротового аппарата рыбы-собаки соскабливают с твердых поверхностей организмы-обрастатели, которыми и питаются. Грудные плавники снабжены специальной мускулатурой, которая позволяет рыбе двигаться не только вперед, но и назад, что значительно увеличивает ее маневренность. Еще одна особенность тетродонтид — наличие в брюшной полости специального большого мешка, который, в случае опасности, они могут быстро накачивать водой или воздухом. В раздутом виде рыба почти неуязвима для хищников, а кожа ее настолько прочна, что легко выдерживает вес взрослого человека. Кстати, древние египтяне делали из этих рыб мячи.

Семейство тетродонтид насчитывает не менее 90 видов рыб, обитающих во всех тропических и субтропических морях. Некоторые менее теплолюбивые виды проникают и в умеренно-теплые воды. В российских морях рыбы-собаки встречаются только на юге Дальнего Востока: у берегов Южного Сахалина и в Южном Приморье. У приморских берегов обнаружено 8 видов тетродонтид, 4 из которых встречаются в прибрежных водах до залива Ольги. Чаще всего рыбы-собаки наблюдаются в районе залива Посьета. Все они ядовиты, поэтому мы приводим здесь изображения 6 видов, встреча с которыми наиболее вероятна.

Сильнодействующий яд в теле скалозубовых нужен им, вероятно, для самозащиты. Жители теплых побережий знали о ядовитости этих рыб с древнейших времен и, по-видимому, с тех же времен научились их использовать. Рыба фугу изображена на гробницах египетских фараонов 4700 лет назад. В Приморье, в кухонных остатках Янковской культуры (I тысячелетие до н. э.) кости рыбы-собаки обнаруживаются постоянно и считаются обычными находками. Вероятно, янковцы умели готовить эту рыбу. В противном случае они не носили бы ее к жилищам, а выбрасывали бы в момент поимки.

Считается, что гаитянские колдуны использовали яд фугу для приготовления знаменитого порошка зомби. Человек, принявший такое снадобье, впадал в глубокий летаргический сон на несколько суток. Затем, по приказу колдуна он «воскресал» и становился «живым мертвецом».

Действительно, действие яда фугу таково, что вызывает полный паралич мускулатуры, угнетение дыхания, падение артериального давления, но при этом человек сохраняет способность все слышать и понимать происходящее. Он умирает в страшных муках и полном сознании, не способный что-либо предпринять. Более 60 процентов людей при интоксикации ядом рыбы-собаки погибают в течение суток.