Что выросло на этом кустике?

Question

Дикая природа

Что выросло на этом кустике?

ХО

Хамиджон Ортиков

23 857

11.03.2009

Похожие вопросы

Answer 1 · 2009-03-11 08:56:51

Яйцевидный Баклажан

То, что американцы называют этот овощ яйцевидным, наталкивает на мысль, что первые разновидности баклажана, привезенные в колонии, были совсем не большими и не фиолетовыми.

Самый старый известный сорт "Олд вайт эггрлант" (old white eggplant) был завезен в Англию примерно в 1500 гг.

Это было декоративное растение с плодом, напоминавшим куриное яйцо. Англичане поделились с американцами и растением, и его прозвищем. Маленькие белые плоды стали интересной новинкой для выращивания и съедобны, если их собирать до наступления спелости. После созревания они приобретают ярко желтый цвет.

Еще несколько лет назад баклажаны с белыми плодами считались экзотической и скорее декоративной, чем овощной культурой. Прошлое необычно теплое лето выявило их прекрасные качества по сравнению с "синенькими" - баклажанами с фиолетовыми плодами. Белые баклажаны (гибрид Пинг-понг, сорта Снежный, Лебединый) долго "не старели", сохраняли нежный вкус, практически не горчили. Правда, более урожайными были обычные, фиолетовые баклажаны, но из-за сухости воздуха при выращивании мякоть их горчила, а грубую кожицу приходилось счищать.

Вид многолетних травянистых растений, семейства Пасленовых, возделывается как однолетняя овощная культура. Родиной баклажана считают Индию, где он был известен еще в 1 тыс. до н. э. , в 8 веке был завезен в Южную Европу (Италия, Испания, Франция) и до 18 века его выращивали как лекарственное растение. В Россию баклажан проник в 17-18 веках с Нижнего Поволжья из Средней Азии и Кавказа.

В культуре до настоящего времени сохраняются белые баклажаны, особенно в южной Азии. В Америке доступен более продолговатый сорт 'Каспер' (Casper), который рано созревает и имеет мягкий грибной вкус.

{|Mia Bryansalvatore|}

72 223

Лучший ответ

11.03.2009