Напишите, пожалуйста, несколько особенностей или интересных фактов о ТРЕСКЕ в дикой природе (не в кулинарии).

Названа треска именно так, потому что ее большие стаи во время передвижения на нерест издают своеобразный трескучий звук. Такой звук непроизвольно получается у этих рыб из-за сокращения мускулатуры плавательного пузыря.

Существуют два вида трески: атлантическая и тихоокеанская. Эта рыба давно известна человеку, а каждая десятая пойманная в мире рыба – это треска.

Треска – рыбный каннибал. В среднем, промысловая треска имеет в длину 40-60 см и вес 3-4 кг, но встречаются особи до 2 м в длину и до 90 кг весом.

Больше всего ловят рыбу треску в Норвегии. Ежегодно на территории этой страны проходят мировые состязания по спортивной ловле этой удивительной рыбы. Именно здесь была поймана треска-рекордсменка, которая весила почти 100 кг и имела длину полтора метра.

Эта рыба завоевала популярность и в Европе, но по другим причинам. Влияние церкви было очень велико, а так как христианская церковь запрещала во время поста употреблять мясо, то рыба широко употреблялась в пищу во время постов. Треска, которую легко было высушить и довольно долго хранить, появилась в меню по всей Европе.

Книга американского журналиста Марка Курляндского «Рыба, которая изменила мир» является мировым бестселлером. Книга посвящена треске.

Треска, обладая такими формами, без проблем может переходить из слоев на дне в толщу водных потоков. Эта особенность помогает треске приспосабливаться к среде своего обитания. Но это еще не все.

Треска предпочитает вести стайную жизнь, может легко менять глубины и соответственно переходить от одного вида питания к другому. Эта очень крупная рыба довольно быстро растет и является одной из самых плодовитых рыб на земной планете.

достаточно?

Треска из ДИКОЙ ПРИРОДЫ попадает в кулинарию.

Крупная хищная рыба. Очень плодовита - 1.5 млн икринок с каждой нерестящейся рыбы.
Совершает сезонные миграции длиной 1500 тыс км.
Имеет ценное промысловое значение.