Какая форма клинка практичнее на охоте 1 или 2 ?

Такая

Ты собрался с ножом за добычей бегать? ))) Оба фуфло, но повыделываться пойдут.

никакая... ну под номером два лучше

Под номером два нож непрактичен ни на охоте, ни в другое время. Номер ожин это кинжал. Ну и судя по тому, что вопрос задан ходить на охоту с этими девайсами я не рекомендую. Тем более реально с ними охотится.

«... Приехали к ним по первому снегу очередные охотники на кабана, один самый крутой — у него там и Манлихер какой-то особенный, и на носорогов-то он ходил, и вообще все ему надоело и приехал он только от скуки народ поучить, как охотиться надо правильно. В общем — на понтах, как на шарнирах.

Конечно, народ у нас ко всякой брехне привычный, но тот говорит веско, скупо, смачно, не хмелеет — вроде бы тертый калач… Короче, встали на номера, а брательник рядом с ним оказался. «Вижу», -говорит, — «Кабан прямо на моего охотника выкатывается, он ружье в сугроб, нож от бедра выхватил, пригнулся — ну, думаю, он сейчас кабана этого зубами загрызет, недаром на носорогов ходил. А тот ножом крепления с лыж срезал — и на дерево». На этом охота и кончилась.»

Для обороны от зверя обе подойдут, а вот для разделки добычи оба клинка "фуфло"!