Какая из рыб, которую только-что поймали, имеет запах свежих ОГУРЦОВ?

Для многих корюшковых рыб характерен специфический запах свежих огурцов, за что корюшку еще называют "огуречником".Свежевыловленные особи мойвы как и других представителей семейства корюшковых (мойва входит в его состав) , издают специфический запах свежих огурцов, биологическая роль которого до настоящего времени не совсем ясна
Отличительная особенность снетка тонкий запах свежего огурца, которым пахнут только что выловленные рыбы.

А еще Беломорская селедочка.. пахнет свежим огурцом! ! Вот!!

Мойва и корюшка

корюшка

корюшка! !
Если нет запаха, то раба не очень свежая!

Это легендарная КОРЮШКА !!!

трёхиглая корюшка.

Если не ошибаюсь.. семга

Говорят, что корюшка....

корюшка

ряпушка)

Какая из рыб, которую только-что поймали, имеет запах свежих ОГУРЦОВ?
Есть три вида корюшки - зубатка, песчанка и малоротка.
Зубатка, или огуречник, - очень красивая, сере­бристого цвета рыбка, длиной до 35 см. Ближе к весне, с приближением нереста, спина у нее становится буровато-зеленой, бока остаются се­ребристыми, а в период нереста (она заходит в речки в конце мая - начале июня) спина совсем темнеет, рыбка лишается большей части чешуи, и только бока и брюшко остаются серебристыми. Зубаткой ее прозвали из-за большого рта с многочисленными и большими зубами, а огуреч­ником из-за сильного запаха огурцами. Достаточно внести хотя бы одну рыбку в помещение, как в нем появляется этот запах. У нас шутят: «На Саха­лине огурцы пахнут корюшкой» . Запах этот доволь­но долго сохраняется. Если удильщик сегодня ловил зубатку, то завтра все сослуживцы будут знать, что он был на рыбалке и ловил именно ее.
Нерестится корюшка-зубатка в предустьевых участках речек. С наступлением темноты она захо­дит туда огромными косяками, а с рассветом уходит. Однако какая-то часть на некоторое время остается в ямах и на перекатах.
Самка откладывает до 40 тысяч мелких, желто­ватого цвета икринок. Перед нерестом самку легко отличить по округлой форме туловища, а самца по выдвинутой вперед нижней челюсти. Многие рыболовы, поймав крупную икрянку, осто­рожно снимают ее с крючка и отпускают.
Обитает зубатка в прибрежных водах острова и в его заливах. Питается ракообразными, мотылем, молодью рыб, поедает и себе подобных. Нередко стайка корюшки нападает на медузу и момен­тально съедает ее. Мясо вяленой, питающейся медузами корюшки всегда горчит, поэтому, чтобы горечь пропала, рыбу надо очистить.
Мясо зубатки вкусное, нежное, жирное, она хороша в ухе, в жареном виде, но особенно - вяленая.
Малоротка имеет маленький, направленный вверх рот, зубы слабые, форма тела более округ­лая, чем у зубатки. Живет малоротка в море, в опресненных заливах, озерах, кормится насеко­мыми, не брезгует рачками и планктоном.
В озерах Большое и Малое Буссе по перво­му льду ловят корюшку-песчанку. Формой тела она похожа на зубатку, только меньше - до 12 см.
Все корюшки стайные рыбы, ходят косяками, за которыми всегда следуют хищники - таймень и кунджа.
Мне доводилось наблюдать в Анивском зали­ве косяки корюшки, среди которой бродили тай­мени длиной до 1 м. Они даже не охотились, а спокойно разгуливали и только разевали пасть, заглатывая рыбешек. Волны то относили корюшек в море, то прибивали к берегу. Часть малороток выбрасывало на сушу, и дети собирали их руками.

корюшка

Хариуз водится в горных реках ну и не только, есть в Ангаре Байкале

Корюшка, на Сахалине она водится.