Золотарь — профессия, существовавшая до конца 19 века. Сегодня преобразовалась в профессию ассенизатора.

Сейчас в словарь полезу

устар. мастер, работающий с золотом, золотильщик, ювелир ◆ Случилось нам, гуляя с ним перед вечером, зайти вместе к золотарю; он, Афонасий Иванович, и говорит: вот, говорит, отец протопоп, какие, мне пришла мысль, надписи вам на тростях подобают: вам вот этакую: «жезл Ааронов», а отцу Захарии вот этакую очень пристойно. Н. С. Лесков, «Божедомы», 1868 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆ В то время, на котором остановился мой рассказ, церковь по наружности была отделана, и наняты были мастеровые для внутренней отделки; столяры, резчики, золотари и иконописцы уже несколько месяцев работали в Парашине, занимая весь господский дом. С. Т. Аксаков, «Семейная хроника», 1856 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)

И ассенизатор в том числе, так что оба правы

Золотарь занимался уборкой нечистот. Позже стал называться ассенизатор. В задачу золотаря входило чистить общественные уборные, выгребные ямы и вывозить содержимое в бочках за пределы населенного пункта. Первоначально золотарем назывался на Руси мастер-ювелир, специалист по изготовлению изделий из золота, но потом почему-то название (сначала видимо в шутку, а потом уже и официально) перешло на уборщика нужников. Меня вот и интересует процесс перехода значения слова.

Знаток московского быта Владимир Алексеевич Гиляровский писал о золоторях следующее:
"В темноте тащится ночной благоуханный обоз - десятка полтора бочек, запряженных каждая парой ободранных, облезлых кляч. Между бочкой и лошадью на телеге устроено веревочное сиденье, на котором дремлет "золотарь" - так звали в Москве ассенизаторов. "
"Под каланчой". Рассказ Гиляровского В.А. из книги "Москва и москвичи".

Вот и я думаю: почему?

А ведь я права .Прочитала , чтобы не произносить то слово , с которым они имели дело .

Я долго рылся в инете, пытаясь найти происхождение названия. Не нашел. А, интересно!

Просто набрала прямо здесь . Золотари имеют два значения . 1. золотых дел мастера , 2. те , кто теперь называются ассенизаторами .Золоторями их называли , чтобы как-то облагородить их занятие .

У Гиляровского другая версия, а он знаток...

Они что, так и возили по 4,2 грамма?

Хорошо Вам, Башарин-человеков!!! А нам ,Золотаревым , постоянно намекают....а мы хорошие

Гм... Поскольку фамилии на Руси появились еще при Иване Грозном (первая перепись населения), а профессия "золотарь" только в 19 веке... Скорее Ваше прозвание идет от "золотых дел мастеров"... Они упоминались еще в 14 веке...

не, золотари они и есть золотари... кому-то же надо было и этим заниматься...

Это я знаю. Почему настолько схоже произношение. От "золота"?

Наверное потому, что продукты жизнедеятельности людей Золотари выгребают из отхожих мест, получают за это деньги. Потом отвозят это фермерам, те им снова платят. Где ещё такой предмет найти, который бы даром доставался и двойную выгоду давал?

??? При чем тут сантехники? Тогда можно обижаться на профессию проктолога.

Это как?

выгребая ямы выгребные

Гм... По Гиляровскому - не совсем...

Ответ дяди Гиляя знаю, но есть еще варианты...

Ну, типа... Но почему "золотари"?

Ну вот этого я не знаю точно Может удобрение? На вес золота?

Гм... Как-то натянуто...

Тогда ответ?

Знал бы не спрашивал...

Ясно