Ек
Екатерина
Ответы
Сергей
томатная паста с майонезом, или аджика разная по остроте с тем же майонезом, может ещё с чёрным перцем
Сварожич
Майонез+ сметана 50/50, туда чеснок, кари и укроп. К мясной пицце просто супер.
Ек
Екатерина
Мира, добра, понимания! Спасибо за соус!
Сварожич
Да не за что. Этот соус и к домашней шаурме подойдёт.
Ек
Екатерина
ой, как здорово! Никогда дома шаурму не делала! А вы курицу сначала отвариваете потом обжариваете?
Сварожич
Нет. Мелко рублю филе курицы. Обжаливаю на быстром огне до готовности. В курицу немного душистого перца и кари. Пока жарится курица чищу кортоху и режу мелкой соломкой. Вынемаю курицу в туже сковороду бросают кортофан. Пока он жарится дераю салат из помидоров и огурцов нарезаных мелкой соломкой. По готовности кортошки кладу сверху мясо и накрывают крышкой. Быстро делаю сойс и все на стол. В лаваш заворачивают все ингредиенты и в рот))) на все 40 минут. Быстро сытно вкусно))))
Ек
Екатерина
возьму на вооружение
ИИ
Игорь Игорь
не использую соус. А так вообще соус Мутти неплохой, Тобаско
Станислав
У меня все просто: майонез с томатом.
Ек
Екатерина
И у меня ,а еще помидоры мелко режу и тоже в соус добавляю!
Хочется чего-то эдаково, может форумчане поделятся своими секретами!
Станислав
Так можно же самой нафантазировать: и с анчоусами, и с грибами, и сырные (из нескольких сортов).
Похожие вопросы