Почему чай светлеет когда ложишь в него лимон?

Question

Андрей Федоров · Accepted Answer

Извините, но в русском языке нет слова "Ложить", есть слово "класть". За это отчитал учительницу начальных классов учитель по истории в фильме "Доживем до понедельника". Правда потом извинился, потому, как это сделал при людно. Вы меня тоже извините за замечание. Правда, без обид. А светлеет чай от лимона от лимонной кислоты.

Lee-Стричк@ · Answer

когда КЛАДЕШЬ в чай любые цитрусовые или любую кислоту, некоторые вещества, входящие в состав чая, меняют окраску на более светлую (качественная реакция на рН). Нужны названия?

Джин · Answer

В чае танин и дубильне вещества - катехины. Они индикаторы и меняют окраску в зависимости от кислотности среды: в кислой среде они светлеют, а в щелочной - темнеют.

Олег Соколов · Answer

Ложат только в туалете, а когда ВЫ КЛАДЁТЕ лимон, то лимонная кислота вступает в хим реакцию с дубильными веществами чая, которые частично обесцвечиваются.

Petp · Answer

Патаму чта в ём, чаю, тинин есть малёха, он и цвет чаю даець... А када лямон ложишшш, лямоновая кислота тинин окисляет, и тинину ф чаю не становицца...

Владимир Инкогнито · Answer

Уважаемая Елена! Нет в русском языке "ложишь"! Есть "класть"! А также поЛОЖить, переЛОЖить. Иначе, корень "лож" без приставки не употребляется!

Александр · Answer

лимон это кислота. а кислота имеет такое свойство все обесцвечивать. тем более, когда чай на красителях :)

Дмитрий Матхеев · Answer

реакция с кислотными элементами про.исходит значит чай натуральный, а не искусственный ели светлеет.

Юрий Васильченко · Answer

Действие лимоннй кислоты. А вообще почти все кислоты обесцвечивают жидкости, да и не только их.

Елена Ельшина · Answer

Лимонная кислота своего рода отбеливатель, лимоном можно выводить пятга на бедых вещах

Леонид Терешкин · Answer

Реакция нейтрализации, то есть лимон за счёт своей кислотности нейтрализует цвет чая!

Сергей Богатов · Answer

Это служит индикатором того,что чай вполне приличный,а не продукт химпроизводства.

Валентина Воронюк · Answer

А если возьмёте нормальную хлорированную воду из-под крана,то и заварка свернётся

Вадим Бурдин · Answer

Если класть лимон, то чай не меняет цвет. а если ложить, то даааа...) чай не листовой )

Тамара Андреева · Answer

вот такой специфический напиток чай.а вллбще лимонная кислота делает всё светлее

Олег Афонин · Answer

Естественно кислота входит в реакцию с красителем и идёт не большой нагрев

Надежда Басакина · Answer

Потому что лимон добавляет кислую среду в чай, и катехины светлеют.

Sdffg Ghj · Answer

Обычно, кладя лимон в чай, добиваешься совершенно обратно эффекта.

Наталья Вдовцева · Answer

Во первых "кладешь", а не "ложишь" , это же кислота, а она осветляет

Танюшка · Answer

кислота вступает в реакцию.....любовную....и бледнеет от чувств.....