Зачем к мясу подают лимон?

Да!

Нет, это для того, что бы руки от жира вытерать

А пальчики от жира вытереть?)

А в те времена ещё не было салфеток

Да и салфетка жир не вытрет нормально

так курицу едят руками,остальное ножом и вилкой

Рибу, птицю, молодицю, беруть тільки руками

А молодицю надо брать чистыми руками))))