Это классика жанра. Её надо уметь выдержать.
Скажу: полимент родился. Мент он и есть мент.
Пытаюсь понять человека и понять что не так
думаю что нам и поговорить-то особо не о чем
Некоторые люди очень увлекательно молчат 
Тяну дальше передавая эстафету оппоненту...
Надо переходить на более,,конкретную,, тему
Думаю, что собеседник собирается с мыслями
Наливаю и говорю : "Ну, за что выпьем?"... )))))))
Нервничаю, пытаюсь разрядить обстановку...
Сматывать удочки,пока ветер без камней !. 
Иногда спокойно а иногда очень болезненно
Поддерживаю разговор, чтобы паузы не было.
Начать говорить что-то, только обдуманное.
делаю вид что о чём то думаю или меняю тему
реагирую естественно. Прекращаю разговор.
скажите слово йух и посмотрите на реакцию
Рву на себе волосы и бьюсь головой о стену
или метод манипуляции, напугать 
Я думал, про разговор виртуальный
Ну тогда смотрю на потолок, ковыряюсь в носу, и чешу затылок
Он делал тоже самое?

Нет. Несколько дел одновременно
а я то ?
Уж подумала. 
Если серьёзно, если собеседник мне интересен, пауза вряд ли возникнет, а если и так, значит так надо. Дискомфорта не испытываю. А вообще ситуации разные бывают: встреча на улице, посиделки в кафе, путешествие на авто и т.д. и т.п.
Надуваю пустой бумажный пакет и БАБАБАХ!!!
Вам смешно, а мне ушки заложило 
Спокойно. Пытаюсь исправить паузу шуткой.