ЕВ
Елена Веремей

как приготовить яблочный штрудель?

326
16
0
Ответы
ЮГ
Юлия Гутарёва

Штрудель – это рулет из тончайшего теста с разнообразными начинками. И чем прозрачнее будет тесто, тем выше виртуозность мастера, который приготовил выпечку. Горячий штрудель с яблоками, изюмом и корицей подают с шариком мороженого или поливают взбитыми сливками. Попробуйте приготовить тесто по разным рецептам, тогда вы сможете подобрать удобный для себя вариант и порадовать домашних вкусным яблочным рулетом.

Время приготовления
24 минуты
Вам понадобится
Яблочная начинка:
яблоки (1 кг);
сахарный песок (1/3 стакана);
лимон (1 штука);
изюм (50 г);
измельченный миндаль (50 г);
корица;
хлебная крошка или панировочные сухари (30 г);
сливочное масло (50 г).
Первый рецепт теста:
мука (2,5 стакана);
вода (1 стакан);
масло растительное (50 г);
щепотка соли.
Второй рецепт теста:
мука (1 стакан);
вода (1/2 стакана)
сливочное масло (50 г);
растительное масло (3 ст. ложки);
соль по вкусу.

0
0
Cергей Алмакаев
Cергей Алмакаев

http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-35482/ Вот тут об этом о-очень подробно написано

0
0
Татьяна Роговец
Татьяна Роговец

Берешь штрудель, и в него тертое яблоко

0
0
Валерий Буруля
Валерий Буруля

я не повар,повар прикол понятен ха-ха

0
0
ОГ
Ольга Грунина

Все в интернете!Шарлотка лучше!

0
0
Маргорита Александрова
Маргорита Александрова

посмотреть в кулинарной книге

0
0
Dilinger Djon
Dilinger Djon

яблоки тупо пожарить с мукой?

1
0
ЕВ
Елена Веремей

шутник, однако. Все давно знаю, штрудель испекла давно, очень вкусный. Просто вопросы, как я поняла, здесь зависают навечно ))

1
НБ
Натали Бирюкова

уж приготовьте, пожалуйста

0
0
Алевтина
Алевтина

лучше из слоёного теста...

0
0
ОП
Ольга Попова

Посмотрите в Интернете!)

0
0
ОD
Ольга Diva

Найдите рецепт в Гугле

0
0
*мюзикольная*

Вам рецепт подкинуть?)

1
0
*мюзикольная*

Для рецепта вам потребуется: для теста: мука - 1.5 стакана масло растительное - 3 ст.л. масло сливочное - 1 ст.л. соль - по вкусу вода - 1/2 стакана для начинки: яблоки - 1-1.5 кг сахар - 3/4 стакана изюм (без косточек) - 100г орехи (миндаль или любые другие измельченные орехи) - 100г ром - 50 мл сухари панировочные - 3 ст.л. корица молотая - 1/2 ч.л. Приготовление: Муку просеять, добавить соль, влить теплую воду, растительное масло и все хорошо перемешать. Накрыть емкость с тестом полотенцем и оставить на 30 минут. Яблоки вымыть, снять кожицу, удалить сердцевину и порезать тонкими дольками. Перемешать дольки с сухарями, сахаром, орехами, корицей и изюмом, предварительно залитым ромом. Разделить тесто на 4 равные части. Чтобы слой теста был тонким и в процессе готовки не порвался, раскатайте его на кухонном полотенце посыпанном мукой. Слой теста должен быть прозрачным! Готовые пласты теста смазать растопленным сливочным маслом. Затем равномерно разложить начинку, оставляя края (около 2 см) пустыми. Скатать пласты теста с помощью полотенца в рулет и смазать его сверху сливочным маслом. Выпекать в предварительно нагретой духовке до золотистого цвета, периодически смазывая поверхность штруделя сливочным маслом. Готовый штрудель украсить сахарной пудрой.

1
Salva Carrion
Salva Carrion

как бабушька сделала

0
0
Ва
Валентин

смотрите в Википедии

0
0
Олька
Олька

что такое штрудель?))

2
0
EB
Elena Bernwald

ответ для....... штрудель это яблочный пирог в виде рулета.

1
Олька
Олька

ааа ну спасибо за ответ.не я незнаю...рулет делаю,но или со сгущенкой или с малиновым вареньем

1
Мария Мыссак
Мария Мыссак

http://foodclub.ru/detail/4323/

0
0
Другие вопросы
Ничего так не успокаивает, как домашний уют и вкусная еда. А какой уют без аромата вкусной выпечки. Вот решила испечь я…
замутим штрудель? как думаете, получится?)
Готовила в субботу традиционный немецкий штрудель с капустой и мясом. Дочь крутится рядом, участвует по мере сил. Говор…
Как написать «сухая трава» четырьмя буквами?
Лень может являться смыслом жизни?
кого бы предпочел посмотреть и послушать: Нетребко или Казарновскую?
Нужна ли химия человеку в жизни обычной?
Виртуальное общение может заменить реальное? задай вопрос мне! ))