французский шеф-повар Люсьен Оливье ресторана "Эрмитаж" в 19 веке придумал новое блюдо"Майонез из дичи",но посетители не знали ,как его есть правильно и перемешивали все ложкой и ели,так из фирменного блюда получился знаменитый салат,похоронен Ольвье в Москве на Введенском кладбище,прожил 45 лет( онприбыл в Москву в 1860 году в возрасте 22 лет,ресторан открыл купец Яков Пегов,взяв Оливье в компаньоны)

kupec vjoz v odnom jashike raznye produkty,po rossijskim dorogam vsjo soderzhimoe rastrjasslosj v kashu,chtob ne ostatsa vnaklade,prodal poluchennyi produkt,kak salat Oiver,tak zvali kupca..

Мужик приплыл в Россию , сильно перебрал потом его вырвало вот так и попал салат в Россию)))

от лени... ленилась хозяйка разготавливать и покрошила в миску все,что было под рукой

Сидел старина Олевьер и ждал гостей ,стол накрыл ,нет никого ...собрал все и в Россию

на самом деле в Россию рецепт так и не попал, по памяти до сих пор делают

Да, какая теперь разница?!!Главное - иы его любим!А летом ещё и с квасом!

От в фрацузов. Первый раз его подали в гостинице Яр

а попал ли, кто видел настоящий рецепт оливье?

Не знаю.. Францкузы наверно виноваты?)

Может он не попал был создан здесь?

Неисповедимы пути салата!!

Он в России и был придуман.

из названия из Франции)

из европы обрезки