Как желаете... Те, кто говорит, что кончик ножки от срезанного гриба гниёт и уничтожает грибницу, забывают, что в итоге гриб обречён сгнить, если его не сорвут. А для сторонников выкручивания скажу, что нити грибницы при выкручивании повреждаются не меньше, чем от гниения ножки срезанного гриба Все сказанное - правда.

Ни выкручивание, ни срезание, ни выламывание грибов не вредят грибнице. А вот нарушенный верхний слой подстилки приведёт к пересыханию почвы и, скорее всего, гибели грибницы. Итак Грибы с плотными ножками и растущие по отдельности лучше выкручивать, а остальные - срезать.

Один хрен. Плодовое тело гриба предназначено для распространения спор и к грибнице, по большому счету, отношения не имеет. Грибница готова и срезанию, и к выкручиванию. А вот к вытаптыванию не готова.

- Сейчас кого то порежут, глянь Грибник идёт, Радуется Мухомор, - Ничего страшного , отвечает Подберёзовик, новый вырасту, за то кто то. . получит по морде.

Не важно. Грибница может быть протяженностью несколько километров, а сами грибы это ее плоды. Хоть крути, хоть реж, хоть топчи- никакой разницы.

Выкручивать. На оставшейся срезанной ножке образуется другая плесень, которая вредна для мицелия данного вида грибов.

При том, что пишут одни - вредно срезать, другие - вредно выкручивать, то, наверное, лучше откусывать!

ну если в лесу съедобные, то срезать, если на грядке поганки то дучше выкапывать)))

Единого правила ,как видно ,нет и рвут прямо с корнем В ПРОШЛОМ -ТОЛЬКО СРЕЗАЛИ .

Грибницу уничтожить всё равно не удастся .Попробуйте вывести плесень .

Можно и так и этак . Я - выкручиваю . А опята , чтобы меньше чистить , срезаю

как угодно...аккуратно, только чтобы корень оставался в земле.

Без разницы, на гробницу это не влияет, у неё большой радиус.

Можно и так, и эдак ))) только не говорите мне про грибницу )))

Все по разному делают. По моим наблюдениям это не важно.

начихать когда они растут у тебя в подземной теплице

срезать болгаркой....или выкручивать шуруповертом?

Я читал и так, и так. А по моему грибнице всё равно.

срезать... чтоб грибницу не погубиить...

Срезать, а то грибницу можно повредить