Зачем и почему в Китае куриный яйца варят в моче?

Зачем же её отбеливать есть её выбрасывать.

Просвещаемся повышаем свой уровень образования Тунцзыдань — это куриные яйца, сваренные в моче, при этом моча должна обязательно принадлежать мальчику-девственнику, а варить яйца в ней необходимо целый день. Но, как уверяют местные гурманы, яйца получаются очень вкусные и уходят с лотков как горячие пирожки по цене полтора юаня за штуку. Там еще и фото есть.

Чушь. Я был в Китае и в Гон Конге раз 7 ... и кушал яйца вареные и интересовались этим вопросом . Да они при варке яиц добавляют специи . Но не моча

Ну да .... точно. В китай теперь не ногой

Согласен

нет?

моча соленая...в соленом растворе скорлупа должна приобрести плотность

для крепкости скорлупы...Андрей...это мой полусонный бред...серьезно нее относитесь)

Ок, у меня уже утро и я бодр и отдохнувший.

оу...бодрого вам вторника)

Спасибо, вам спокойной ночи.

благодарю)

Вряд ли, тут что-то другое.

Может тогда чтобы вызвать отвращение к пище и не переедать?

А 100, 200 и более лет назад от чего лечились и каким образом?

Мочой.. Ага

Не уверен, что для этого, но понятно.

Не имею понятия........чтобы НЕ солить )))))

Да и хотелось бы знать зачем это всё.

Эти китайцы и младенцев едят, все что шевелится, еще и яйца в моче варят!

Хоть для порядка погугли и узнаешь как называется эта процедура.

При чём здесь уринотерапия?

да