Почему новичков в любой сфере называют «чайниками»?

Не, чайниками называют не новичков, а малознающих в своей сфере деятельности людей, которых до революции называли профанами.

Потому что они "вскипают" от непреодолимых трудностей)

таковыми они являются, со временем это пройдет

потому что "закипеть"...нужно время..............

наверно потому что очень пыхтят

потому что чайник, это чайник

надо довести до кипения

Часто чай проливают......

все новое имеет начало