Если налить сразу много - напьется и уйдет
это часть традиции и не везде соблюдается
Там чай-повод для общения,а не насыщения...
чтоб быстрее остывал и на дольше хватило.
так и водку они наливают туда не по края 
что бы гость не подумал что его прогоняют
Ну ты приедь ко мне в гости я тебе объясню
Наверное,чтобы подольше присутствовал(?)
Чтобы не обжегся и уходить не торопился. Если нальют полную, значит ему здесь не рады. Пусть пьет и откланивается....
Почти угадал..Гостеприимный восток
Где именно) у нас только Чимкентцы такие)
что бы не сразу в туалет захотел...(шутка)
Жадные потому что 


чушь
Если полный нальют...то бежать уже надо))
если захотят чтоб ушёл, нальют полную....
чтобы дольше его задержать в своем доме
Чая им жалко) не по русски поступают)))))
Да, ладно Вы... Гостеприимный народ...
А чего тогда воды им жалко?)))
этикет. чай должен быть всегда горячим
Долго сидят и пьют много но помаленко
а вдруг уйдет... уже..
)))) Пиала плосковая, чтобы не разлить
Чтоб больше чувствовать аромат чая.
Пожалуйста!!!