как цирки и зоопарки перевозят жирафов?

Шеи жирафов отлично сгибаются. Жирафы или кладут голову назад на свой круп, или упирают морду в землю. Думаю, им дают снотворное.

наверное усыпляют и в вагоне специальной длины...

Они сворачивают их в трубочку.