обсыпать ее хорошо солью, придавить грузом небольшим и поставить на балкон, через 3 дня готова. Рыбу люблю всякую
стерлядку обожаю)) я ее просто чищу, режу и посыпаю солью, перчиком и сахара немножко, через часик можно кушать.
Красную рыбку обожаааааю , а как селедку засолить загуглите и все, быстрее будет,чем ждать ответа от людей : )
ложка соли+ложка сахара, обсыпать рыбу, в баночку и в холодильник, я так горбушу солю ОЧЕНЬ вкусно, попробуй
зайдите в Яндекс и спросите рецепт...очень люблю вяленую и сушёную,но не покупаю...соль пойдёт в отложения...
на литр кипяченой воды 2 ст ложки соли вскипятить с лаврушкой перцем горошком остудить залить потрашеную
Берете соль, перец, лаврушку, гвоздику и солите свою рыбку. Как просолиться, пригласите попробовать.
я обожаю все рыбы,в любом виде,а солить надо так,сначала надо солью солит рыбу и ставить под пресс
Нельма,муксун малосольные предпочитаю,а зачем селедку солить,она в магазине неплохая продается
я люблю красную рыбу, а солить ее просто рыба соль перц и лимон по вкусу, а селедку не умею солить
На 10 литров воды,один кг.соли.Добавляете по вкусу чёрный перец горошек,лавровый лист и кориандр.
возьмите крупную соль, смажьте рыбу снаружи и внутри, заверните в х/б ткань и поставьте в холод
на 1 кг рыбы 2 ст.л. соли и 2 ст.л. сахара, засыпать и под гнёт, через 12 часов угощайся на здоровье
не занималась.почистить и замариновать под гнёт,ч/з2 суток готова.я абажаю реч окуней с ...... 
обвалать в соли добавить приправы. все. щука, омуль, селедка, нельма, осетрина,лосось,форель.
селедку режешь на кусочки,обмакиваешь в соль и держишь 2 часа,потом моешь,и с луком и маслом
Форель и сёмгу, но лучше свежую, Соль и сахар специй не надо Солёную рыбу - палтус и клыкач
В луковой шелухе с чайной заваркой. Супер селёдка, как копчёная. А лучше брать скумбрию.
)))))))), вы не в первый раз спрашиваете про селедку))))))), я напишу вам , только найду рецепт
Я точно не помню.Я только ловил на Волге,а обрабатывала жена.Там несколько способов.