Как говорили о человеке в Испании, когда хотели подчеркнуть,что у него в роду не было мавров?

Испанцы первыми ввели выражение "Голубая кровь", тем самым подчеркивая, что у человека, обладающего таким "цветом" крови, в роду не было мавров! А наличие голубой крови определялось по цвету кровеносных сосудов, то есть вен!