ЛК
Людмила Канивец
Ответы
Валера
В щи основной энгридиент это капуста, борщ примерно в одних пропорциях все овощи кроме чеснока, но он основной во вкусовом ассортименте
ЛК
Людмила Канивец
Чеснок основной в борще? А свекла ?
Валера
Свёкла больше придаёт цветовую окраску, чеснок вкусовую, чесноком борщ не испортишь
ЛК
Людмила Канивец
С борщом понятно, а щи?
Валера
Ну в щи свёклу вообще не ложим
ВВ
Владимир Васильевич
Вот я тоже мучаюсь таким вопросом. С детства помню, что щи это когда капуста квашеная. Борщ - капуста свежая. Но хрен кому это внушишь
ЛК
Людмила Канивец
А свекла только в борще?
ВВ
Владимир Васильевич
Я варю без свёклы. Для меня это борщ, дети, внуки едят с удовольствием. А кто как назовёт-да на##ать. Вкусно, сытно это главное
ЛК
Людмила Канивец
Борщ и у меня вкусный, а вот как щи готовятся?
ВВ
Владимир Васильевич
Варите, что вкусно получается
ЛК
Людмила Канивец
спасибо
НМ
Николай, М,
Основным отличием борща от щей является наличие в первом свеклы, готовящейся различными способами
ЛК
Людмила Канивец
А еще (мне уже подсказали здесь) борщ готовят со свежей капустой, а щи с квашенной.
НМ
Николай, М,
Особый вкус супу придает сочетание свеклы, свежей и квашеной капусты. С обязательной добавки сметаны
ЛК
Людмила Канивец
Спасибо.
Александр
Свекла.В борще есть,в щах нет.Остальное похоже, только в щи мясо не надо тушить с овощами,так кидают.
Александр
Спасибо!!!!!
Просто Александр
Борщ-настоящий,густой ложка может стоять в тарелке.Щи-жидкий много жидкости меньше индигриентов.
ЛК
Людмила Канивец
Спасибо.
Виктор Шаламов
Разница в компонентах. И следовательно - во вкусе. Щи более простые чем борщ. И без свёклы.
РЗ
Рустам Зинатуллин
Разницы не знаю. Но знаю, что некоторые борщом называют свекольник. Тогда может в свекле?
ЛК
Людмила Канивец
Да. Мне многие ответили так.
Сергей Хрулёв
А какая разница между вкусно и очень вкусно? Борщ и щи - это совершенно разные два блюда.
ЛК
Людмила Канивец
Вот и спрашиваю - в чем?
Сергей Хрулёв
Попробую ответить. Этот вопрос похож на вопрос о музыке. Кто ее любит, тот не будет выяснять чем одно произведение отличается от другого. Запахи, особенно нежный парфюм - я использовал одно слово - "нежный". Чтобы описать то, что мне нравится, надо хотя бы миллион таких слов. В еде - то же самое. Кто-то жрёт и не всегда наедается, а кто-то наслаждается разнообразием вкусовых качеств еды. Дальше - или лекция, или книга. Я остановлюсь...
ЛК
Людмила Канивец
Мне уже объяснили - они готовятся по-разному. В щах нет свеклы. Есть и наслаждаться это одно, а уметь вкусно готовить - совершенно другое. Вам спасибо за ответ.
Сергій
Теоретически буряк (свекла) , хотя вот борщ с квашеной капустой тоже не варят
ЛК
Людмила Канивец
С квашеной ? Так это уже щи.
Сергій
Так я и говорю, квашеная капуста это щи
ЛК
Людмила Канивец
Понятно.
Mr. Ease
Я не слышал об украинских щах. Видимо, это российское или белорусское блюдо.
ЛР
Леонид Рюмшин
борщами моя хохлушка закормила меня, а о щах я мечтаю. вот и вся разница.
Татьяна Мороз
Свекла и заправка. К примеру очень люблю борщ и терпеть не могу щи.
Ви
Виктория
щи полуфабрикат борща. то есть недоготовленное наполовину блюдо
ЛК
Людмила Канивец
Нет. Это отдельные блюда, просто готовятся по-разному.
ЛК
Людмила Канивец
Я их никогда не готовила, поэтому и спрашивала.
Ви
Виктория
яя тоже их не готовлю никогда
Юрий Жуков
Борщ - это серьёзное первое блюдо, а щи - брандохлыст для свиней.
УР
Уральская Рябинушка
Щи-без свеклы, а борщ-со свеклой, и с добавлением кислоты ещё
Альберт Кухарский
Капуста вроде разная,в борщ свежая , а вот в щи не помню
ЛК
Людмила Канивец
А в щах, как мне подсказали, квашенная.
Олег Пустохайлов
Украинский-борщ, русский щи)) А все дело в свекле)) 
Олег Пустохайлов
Спасибо я уже поужинад))
Вр
Врединка
Щи с кислого продккта, квашенная капуста или щавель.
Le
Leonid
борщ из свежей капусты а щи из квашенной капусты
MJ
Mr. John Doe
Борщ с пампушками, а щи серые. И то и то вкусно.
Похожие вопросы