Драники, хотя на моей Родине их называют кортофлянниками...так на какой тёрке лучше и вкуснее на крупной или на мелкой?

привет ..солнце)))

привет, Милаш))) в который раз убеждаюсь, что одесская кухня одна из самых лучших))) из за разнообразия наций

аксиома)

Ага)) А на крупной, мне нравится когда на всю площадь сковороды)) Как блин... А сверху сыр...

Это всё вариации на тему, украинские деруны, американский хашбраун. Даже его по-разному готовят.

А цеппелины, на какую тему??)))

Они же с начинкой)) кнедлики, колдуны и галушки еще сейчас вспомним)

Вот и новое блюдо в кулинарии. Сраников не желайте сударь?)))

Это вам не фугу на завтрак приготовить, к сраникам особый подход требуется

Откуда знаешь?!..

Прочитала)))) Бруня..ты мне настроение прям ещё больше улучшила)))

О чём это вы, девочки?!..

В личку напишу, вернее копирну мое письмо к Глазкам)))

Хорошо!..

Оба я не практиковала ..интересно

Лень. Делаешь на мелкой. А потом думаешь быстрее и перехожу на крупную. Зато вкусно . Каждую неделю делаю. Тарелку с горкой. Пока на работе домашние съедают

Любви без секса не бывает , как и секса без любви .. ))

Ох Рома ...бывает ..ну как минимум месяцев 7) это по опыту)

Любовь без секса бывает семь месяцев ?))

Это минимум ..на по моему сегодняшнему опыту

Откуда ж опыт-то такой ?))

Ты как мой муж...но вкус другой получается

На мелкой терке - надо лучше обжаривать. Если за этим не следить - непрожаренные места по бокам темнеют и рассыпаются.

Надо сорт картофеля правильно выбирать

Я конечно готовить люблю, но не до такой степени. Я беру хорошую плотную картошку. В сортах не разбираюсь. И в моем понимании, любой чищенный картофель в сыром виде темнеет.

Нет ...если знать маленькую фишку ..натирать его надо в холодную воду ..потом отдал ..добавил яйца ..суки и соли и вуаля)

Да? Спасибо, попробую в воду. Но я пробовал на терке покрупнее, оно рассыпается когда лепишь.

Нет...просто отжимаешь потом все чтотнатер в воду ..яйца и муку добавил и формируешь как надо ..не потемнеет больше

))) не задумывалась) ладно ..Леша..я спать ...спасибо за беседу)

и тебе спасибо))))))))))Странно но я ни в одном глазу)))5 бакалов чая)))))))))))

)) в чае бодряка больше ..чем в кофе)

Думаю что завтра готовить))))))))

спи)))))))))))Глазки закрывай и ХРРРРР ХРРРРРРР!!!!!!!!))))))))))))))

Ооооо...так долго возиться))) Я и драники сейчас не делаю))

Милочка..мне некогда)) да и на ночь всю эту тягомотину разводить...а потом с полным пузом валяться))))

Надо попробовать сделать завтра)))

я тебя понимаю)) я давно уже с мясом не делала ..для себя лень)) да и время дорого)

Время жалко)) Мила...это точно)) Потом..все будет позже))

да. Приходится картофлянник косить)))

Сделай мне. Попробую твою стряпню

Если чистить и тереть будешь ты