А ВАм бабушка пекла рогушки?( рогульки)

И без запаха.

Точно! Дополнение принимается!

Здорово! И люди там хорошие!

Людей хороших везде можно встретить.

Редкость...

Пока их ещё много.

Вологодские! Как калитки, только картошка наминается на пш. муке и масло, чуть соли и сахара. У меня объедаются.

Про калитки тоже первый раз слышу. Мало ли где какие - то местные названия есть

Карельские, вологодские калитки.

Не слышал. Я из Мурманска родом. В Устюг переехали уже на пенсии. Купили здесь домик

Так на Севере шаньги, кулебяки( с рыбой). Я сама из Архангельска.

Прелесть!!!В Феодосии очень понравилось, но была очень давно

Я живу в Симферополе = 40 км. до моря в три стороны

Моя мечта; Симферополь, Севастополь, Ялта.., Евпаторий!

Милости просим!

У меня бабушка говорила:" Шчи! "

от перемены мест слагаемых как говориться.....а в Киеве в гостях побывал, вот там я узнал, что такое борщ....там не накормив не отпустят на прогулку.....ну и какие мы враги?. А??Я бывший ВДВешник.....а слёзы льются, смотря на всё.......

Може с новым президентом наладится....?. Хотя. Я тоже, кто приходит, всегда за стол.

зОо лЕт нЕ кУшал сТрянишек,аКромя зАводских

А домашние не пекут? Фигуру берегут?

нЕту у мЕня бЛизких,пОмерли

Сочувствую......

Ржаные!

Да!

И я пеку!

Наш человек!!!!

Да, у меня объедаются..

ТОчно!

а газовая духовка ..не работала

Жаворонки.

Возможно,но называли в деревне-куликами,куличами.

Зазывали весну!

Мои любимые тоже с капустой. И блины тоже делаю с капустой.

Ага мои любимые ... раньше ещё с картошкой любил но последнее время только с капустой

А я сегодня напекла рогушек . Сейчас дети придут.( тесто наминается на картошке и сверху пюре)Вкуснятина!

Да... Удачи Вам!

Что? Я объясню.

Как по-другому называются калитки и что они из себя представляют? Какого диаметра (толщины) надо расскатывать колбаску? Что такое сканец? Какое пюре используется в качестве начинки? Похоже, что это вареники с картошкой, не так ли?

Калитки бывают Карельские, вологодские. Сканец_ это тонко расскатанная лепёшка( блин)Прим. 2-3 мм. Пюре обыкновенное. Пекутся в духовке при тем. 150 гр.Варенники варятся.

Ясно. А об'яснить я могу вам. Калитки это маленькие открытые пирожки. Сказали бы это, я бы сразу поняла и представила, о чем речь. Их готовят из пресного теста. Ещё их называют колядки или преснушки. Их готовят с разными начинками, наливками, намазками, припеками. Традиционное блюдо карельской, вепсской и русской кухонь. Распространены не только на Северо-Западе России (в Карелии, отчасти в Архангельской, Вологодской и Ленинградской областях), но под другими названиями и на Северо-Востоке, и за Уралом. В Финляндии прямой аналог этого блюда под названием карельские пирожки (фин. karjalanpiirakka) считается жемчужиной национальной кухни.

Конечно, я согласна!

На шаньги тесто как на сметану и разливаются на тонкие сковородки с зубчиками, смаз. сметаной. Такие?

Гораздо круче))))

Да же так???

У нас не растут деревья , не было угля , газа! Как вы думаете как мы жили !?

НЕ представляю.А я помню керосинки.

Так мы казахи жили как "Апачи"!

А мы в бараке , где 8 семей. ПЕчка одна на кухне. 2 туалета холодных.НО жили дружно.

Даааа! Ровесница! Поживем увидим много интересных!

Конечно!

Прелесть!!!!С сахарной пудрой!

Я в детстве любила хворост готовить

Ты умница)) а я с тестом не дружу))

Сейчвас и я не дружу. Вон Ленка шарлотку сделала. А я лопать буду

Хохочу)) привет ей передавай))

Тебе тоже от нее привет

А калитки? ( карельские на ржаной муке) ?

Неа. У нас украинская кухня была)

Драники, варенники...

Ну типа того. Пышки, пампушки)

Да, хотела добавить.

И мне...