Все современные источники указывают, что прародительницей борща является Древний Рим. В качестве доказательства приводятся стихи Овидия, который восхваляет суп из капусты и свеклы. И так как Римская Республика, а потом Империя, охватывала весь мир, то сочетание капусты и свеклы проникло в кулинарию многих народов и приобрело свои национальные черты.
Докажите.
)))) вроде спрашиваю я... 


Вы уже не спрашиваете, а утверждаете и никого не слышите, кроме себя самого.
Квакин не любит заморачиваться с доказательствами... что взять...
Да ладно, эта тема не стоит того, чтобы расстраивать друг другу. Пойду борща приготовлю, настоящего и с домашней сметанкой.
Исключительно ели не вареную еду.
Однажды в детстве в деревне у бабули узнала, что оказывается варить еду стали чтобы кормить ею животных, чтобы те были жирненькими.
То есть щи-борщи начали варить вообще не от хорошей жизни.
И взял он вырезку говяжью и отдал на сьедение псам, потом улегся спать голодным, а борщ катился по усам
Кому то понадобилось выращивать вас жирненькими .
Начнем с того, что родина свеклы, главного ингридиента, Дальний восток и Индия. Если следовать логике, то возможно, там и появился первый свекольный супчик.
И все же нет.... . Речь идёт о 300гг.до новой эры. Солдаты Македонского принесли рецепт в свою страну. И хотя воины его были в Индии, рецепт не оттуда
Ну, тогда ответ найти сложнее. В 33 года Александр Македонский завоевал пол мира. И ни разу не проиграл ни одного сражения. Географию борща трудно отследить. Предположу, что это Персия или Египет...
Прямо заворожили вопросом! Откуда же эмигрировала наше самое любимое блюдо? И кто все-таки автор борща?
Так не усну пока не узнаю!


Лучше борщ сварю. Свекла в этом году на даче удалась!
Ой, как хорошо. Как сварите, продолжим
Судя по месту произрастания некоторых продуктов- Египет или Индия. Хотя некоторые источники предлагают рассмотреть Рим, но их борщ был с ботвой)
Речь идёт о 300гг до новой эры. В древний Рим борщ попал из Греции, куда его принесли солдаты Александра
Восточное Средиземноморское побережье, Ближний Восток. Там все овощи для борща культивировали, кроме паслёновых (картофель, томат), конечно.
Уважаю ваши познания, но. Нет
У-у... Тогда можно приписа́ть практически любой стране. Например, красная свёкла — эндемик Индии и Китая. Морковь, лук — Средняя Азия. И т.д...
В нынешнем своём виде борщ появился на территории Российской Империи.
Речь не о нынешних временах, а о гораздо древних примерно 300 гг. До н. Эры.
Борщ тогда стал борщом, когда стал называться борщом. 300 лет до нашей эры были совершенно другие похлёбки. И вкус у них был совершенно другой, и рецептура. Картофель и томат появились в европейских блюдах не ранее 16 века нашей эры. А без этих ингредиентов борщ не может называться борщом.
Картофель в борще, совершенно лишний ингредиент. Это признают все мировые кухни. Его закладывает по привычке, наши хозяйки
Не знаю. Для меня всегда наваристый борщ из сахарной свинной косточки - это всегда ассоциация с Украиной и украинцами(не путать с хохлами!).
Борщ, может вызывать любые ассоциации))) . Назовите его Родину
Я не знаю.
Древний Рим – это родина большинства привычных нам овощных супов, в том числе и борща. Правда, свекла у них была листовая, скорее мангольд.
В древний Рим он попал из другого гос ва, к сожалению))
Считаю, что Украина, потому что нигде нет столько вкусных овощей для настоящего борща как на Украине. Другие борщи - навание и только.
Ай, Мишка неудачно пытается встрять) Расхожая фраза "Девочки не ссорьтесь" - придумай свою.
Аааа, я понял, что ты репы объелась)))) сочувствую



Мишку уже понесло - это всё репа)
Не ем её, ваще. Люблю борщ
На этом и согласимся: борщ - это вкусно.
Я не знаю, как это блюдо попала (скорее всего из севера Индии) на Балканы, но Македонский приказал кормить войско борщом.
я всего лишь предположил... Возможно египетские цыгане занесли на Балканы. Точно не из Греции, иначе где-нибудь об этом писалось бы.
Солдаты Македонского принесли рецепт в Грецию, а уж потом он пришёлся по нраву Риму
Спасибо!
Какая разница если в том виде что знаем его мы его там нет. Много чего пришло из китая но в Китае это в другом виде.
И все же у него есть Родина, с его нынешними ингридиентами, ну может за исключением картофеля
До открытия южной Америки говорить нечего ...А после .А после - как карта ляжет .Ведь помидоры нужны для томата ?
Красили свёклой...)). И варили его в lll веке до нашей эры
Все явно указывает на то, что родина борща одна из стран континента, который теперь именуется Америка.
Браво!! Миша Квакин, приятным было для меня общение. Разочарования нет, но есть потребность в подтверждении. 300 лет до н.э. Армения реально имела место быть на планете, но этого мало. Я в поиске железобетонных подтверждений. Армения - древнейшая из культур и не могла, не должна была (!) потерять , в том числе, и кулинарные навыки приобретенные в древности.
Рецепт приготовления борща принесли в Грецию солдаты Александра Македонского., а уже оттуда он попал в Рим и др. страны
Буду премного благодарен за ссылки на источники информации, которые стали опорой для твоих выводов о происхождении событий. Первичное ознакомление с особенностями приготовления борща в армянской кухне и оборудованием традиционной (не современной) кухни Армении обнаруживает несомненное первенство Армении в авторстве основ рецептуры борща. Очень интересным оказался поиск автора первого БОРЩА.
Мне Никол Пашинян сообщил об истинном положении дел
Весьма высокий уровень для достоверности.
Не помню я в греческих тавернах чего-нибудь, напоминающего борщ. В Греции провел 14 или 15 отпусков
Ну и что..? Перестали готовить и что?
Ничего, конечно. Просто факт
Индия небось
Куда он еще доходил? До Персии, до Согдийского царства, где сейчас Самарканд, насчет Египта не помню. В Рим Александр Филиппыч не ходил
И я не скажу... Пока не скажу
А вот Юнеско считает борщ -- нематериальным культурным достоянием Украины.)) Они что, не правы?
Я привела ПРАВИЛЬНЫЙ ответ. Гугл подверждает его правильность.)) Просто интересно было узнать Ваше личное мнение по вопросу. Но его у Вас, очевидно, нет.
Гугл врет,! Там такие же невежды,...
Ну, нет))) и вы не виновны в незнании этого факта
Ну, если кто-то утверждает, что он-то как раз самый главный знаток какого-то факта, и потом таинственно умолкает, ничего не рассказав, то как он может сетовать на непросвещённость окружения.)))
Я не сетую на неосведомленность ни вашу, ни чью то другую
Мне нравится такой вариант- если сварен на газу, то русский, а если на кизяке, то украинский.
Без разницы, хоть на дровах
Привет! Не знаю, всегда считала Россию родиной щей, а Украину борща. Просвети, интересно же.
Леночка, Радость моя, потерпи, немного. Боюсь подсмотрят ответ))
Поняла, она поняла!!! Ура!!))
Я знаю ..это Крым...Генуэзцы первыми начали варить поставляемые овощи..........а Родина Сала??
Армяне его лепят в Черкизово)))
Так и борщ на украине варят и сало
Варят и России,, но родина важнее, поварского искусства
Чебурек - Крым....Караимские тоже
Какой борщ на соревновании борщей брал десятки лет первое место в Украине??
Самый верный ответ - Украина. Больше нигде нет другой страны. где мог произведен борщ.
Возможно, это Сибирь. Я точно не знаю. Однако мне нравится именно украинский борщ.
Нет...... В Сибири любят пельмени
Бор это лес.. Боровик это гриб
Угадайте кто сделал бор-щ
Шёл я лесом, видел беса. На пеньке он борщ варил. Котелок на х.. повесил, а из жопы дым валил
В следуйший раз бери справочник по грибам
Чтоб не есть все подряд.
Незнакомые даже не собираю

