Aля )))
Ответы
Артур Недбайло
Сухуми. Шикарный ресторан "Горка" Официант в национальной одежде приносит шашлык, достаёт кинжал и снимает шашлык с шампура на тарелку !!! Грузины ТАКОЙ скандал устроили !!! Потребовали от директора этого официанта уволить !!
Aля )))
Ахаха ! Йес ! А почему вкус так меняется ? не может же так быстро остыть, если сразу кушать ?
Артур Недбайло
ТРАДИЦИИ !!!! Зубами отдирать кусок полусырого мяса !!! Как настоящий мужик-охотник !!!
Алексей Старшинов
кому как... вот на кавказе кусок баранины отварной принято есть с помощью ножа, кинжала... разламывая косточки с жутким скрипом и скрежетом и высасыванием мозга из костей...
Aля )))
)))))))))))))) Да ! Это бы было еще приятней глазу ! )
Алексей Старшинов
я, например, шашлык ем руками прямо из общего блюда... зачем тарелки пачкать... Да и самое вкусное - облизывать собственные пальцы, так не упустишь...
Алексей Старшинов
сам готовлю, сам кушаю... мой дом- мои правила...
Алексей Старшинов
кушали когда-нибудь шашлык из кенгурятины? медвежатины? печени нерпы? осетрины свеже выловленной?
Алексей Старшинов
Жаль... первые три на Курилах пробовал... Рыбный научили готовить в Чечне ... Но не это особо запомнилось... Хинкал по Аварски.... и огромные "блины-пироги" пропитанные сливочным маслом с начинкой из творога и пряных трав из Дагестана... Не помню. как называется- вкуснотища...
Aля )))
Последнее- знаю ! Мое блюдо ! ))) Чебики , называют их наши немцы , чеченское блюдо , у них есть свое , правильное название )
Похожее пекут бабульки в Турции , угощают туристов ...
Алексей Старшинов
А вот еще, редко кто пробовал... брюшина свиная тонкая лоскут, мясо тонко "распущенное" в лист, чеснок, специи, зелень... скручиваем трубочкой... Веревкой натуральной связываем "колбаску" маринуем суток по 5 с каждого боку... потом в медленно кипящую воду с луковой шелухой и специями, солью, часа на 2-3... остынет- в морозилку... ледяную вкуснятину тонкими ломтиками на стол подаем с хреном и водочкой...
Al
Alexc
потому что восприятие вкуса во многом зависит от антуража а не только от хим-состава блюда. потому вкуснее не только с шампура но и в лесу а не в ресторане
Борис Бабкин
Потому, что то участки мясных кусочков, которые касались шампура, не соприкоснулись с воздухом, а сразу попали к Вам в рот.
Aля )))
окееей....первая разумная идея ! )
СП
Сергей Погосян
А еще вкуснее года он почти готов а ты ножичком срезаешь кусочек чтоб попробовать))готов или нет))прямо на мангале
Aля )))
ООО !!! Симфония ! Если мясо хорошее , особенно !
ВМ
Владимир Мироненко
Э,вах! Смотря как мясо замаринуешь. У меня только простых рецептов с десяток наберётся (не долго думая),и что...?
SH
Sahat Hakan
Прикольнее. Когда на тарелку скидыааешь то автоматичски как юы вышимаешь из него сок
Вольный Ветер
-в этом что-то есть... приходи сегодня на сеновал, будем пробовать... только без кзнеца.
Alfred Melkon
Нет, с тарелки в луке с петрушкой и кетчупом ПО ГРУЗИНСКИ вкуснее !!! И терпким вином
Михаил Рыженков
Давно не ел шашлыка.На шампуре Вы его едите горячим на тарелке он быстро остывает.
Aля )))
да ) Я тоже давно не ела )
Михаил Рыженков
Когда встретился и посидил у мангала?
Гульнара Нуртазина (Айсина)
ой, и не говорите, вкуснятина.... а с шампура снимешь-как будто и вкус уже другой.....
Aля )))
мой тоже и сам так ест , как бы гости не старались с тарелками и пропускали самое вкусное )
Aля )))
ага ... в такую погоду ! )))
Гульнара Нуртазина (Айсина)
у нас сегодня холодно, в школе в 1 смене отменили уроки....
Aля )))
ого ! Это где ? Не в Петрике Казахском ?
Aля )))
там моя мама живет и брат...
Тринадцатый...
арбуз тоже приятнее грызть с корки,чем из соковыжималки)))хотя вкус одинаковый)))
Тринадцатый...
во как вас обработала жизня)))
Aля )))
Да , все соки попробовала свежевыжатыми ) В Мексике )
Тринадцатый...
может у них арбузы не те?))
АА
Александр Антонияди
Потому что с шампура , это оригинал , а в тарелке , это уже импровизация . )))
Антон (Ulysses)
Меня с детства обучили, что снять шашлык с шампура это уважение к гостю )
Aля )))
хм... Не слышала такого ...но мы иногда гостям тоже помогаем снять, да....
Антон (Ulysses)
Не берите в голову. Делайте как привычно и не вызывает проблем ) Это мои правила и воспоминания
Сергей Логинов
губы и пальцы сильно обжигаются об него, процедура долго не забывается
Aля )))
вчера так было . Муж давно так ест , я тоже зарекаюсь . Пока побробовали на готовность - префект ! Следующие уже не так ) Вкус хоть немного , да теряется . Теперь мужу приспичило мариновать в гранатовом соке, как в Грузии !!! )))))))
Сергей Логинов
способов маринада много, но у них гранаты дешевле в несколько раз
Aля )))
да...но банку сока и у нас можно купить ) Я в Германии живу )
Сергей Логинов
банку гранатового сока можно везде купить, но сок граната теряет свои свойства в течении 30 мин после отжатия
Сергей Логинов
поэтому там баночный сок не признают
Анатолий Селиванов
Потому же, почему варение вкуснее если в него макать кусочком хлеба...
Aля )))
хм...нет...мне нужен конкретный правильный ответ !
Анатолий Селиванов
Свежее , горячее, и съесть труднее...
Несущий Свет Бредовой Ахинеи С Серьёзным Выражением Лица
Шнобелевскую премию вам за детальное исследование этого вопроса
У. Б.
просто экзотично... а вообще нетронутое мясо с шампура это что то...)))
Вадим
сам шампур прибор , который освобождает от вилки , тарелки и стола
Василий Трачук
ШАШЛЫК ВСЕГДА ВКУСНЫЙ.ЕСЛИ ЭТО ШАШЛЫК.А МЯСО ЛУЧШЕ ПРИГОТОВИТЬ.
Похожие вопросы