вот сегодня квашеную капусту жарил. положил в нее вчерашние фаршированные перцы.. порезанные.. одну сосиску и шматок сала.. невероятно вкусно получилось.. а ведь хотел капусту выбросить..
Бр)))
ага.. еще было молоко и сыр пармезан.. два ломтика хлеба..
Пармезан и я люблю
Нет, просто)))
Привет)) Напомнила историю с моим недавним салатом из кальмаров))) Я уже даже не помню, что туда положила)) но было очень вкусно)) дочь спросила, где я взяла такой рецепт)))
А чет котлеты последнее время не получаются, да и на пару котлеты превращаются в тефтели.. Без риса правда.. С рисом по любому варить... Так что чаще ближе к тефтелям))
Если рецепт какого - нибудь блюда в интернете увижу, или кто из знакомых, друзей похвалится, то готовлю новое блюдо, а то и сама чего - нибудь навыдумываю..
Мидии с сырно-чесночным соусом
http://www.povarenok.ru/recipes/show/135944/
Я их в глаза то ни разу не видела, а на вкус тем более ..
Очень вкусные...хотя ели за границей на Кипре...сам я готовил...неправильно...тогда не произвели впечатления
Я по заграницам не езжу, поэтому экзотики не знаю..
Это поправимо...пусть токо коронавирус победят
))) я готовлю по рецептам которые сидят в мозгу))) котлеты это котлеты - жареные, на пару, тушеные или на гриле) и только те что сделаны собственными руками
По-разному бывает... - Дорогая, я знаю, что ты умеешь готовить только пирог и рыбу. Так скажи - что это передо мной сейчас?
Нууу,я борщ не люблю,жена была на работе и просила его приготовить,я и приготовил борщ со вкусом солянки
Чаще по хорошему настроению,тогда получается вкусно,рецепт всегда загоняет в рамки,эт неинтересно)
Нет.Котлеты -это котлеты,тефтели-это тефтели.Но вот с другими блюдами можно эксперементировать.
адаптирую под свой вкус. но не до такого маразма, что нет разницы между котлетами и тефтелями
Хихи))))
Я обычно даже в банальные макароны вкладываю мастерство повара))) Готовить умею. Но не люблю.
Бывает и так
Я готовлю по интуиции...я знаю свои внутренние рецепты)) пока ещё не подводили
Они же вроде готовятся по разному... Котлеты жарят на масле, а тефтели вроде тУшат...?
приветики
А что добавляете в фарш? Я картошку тру на тёрке и добавляю, только крахмал отцеживаю
А я овсянку запаренную, а еще часто могу добавить порезанную помидорку, если есть))) или морковку)))) особенно, если куриный фарш)
Ничё себе... Овощи в фарш...
Да))) я вот как на духу вижу что-то и прямо хочеься добавить, прямо руки чешутся. А еще укроп часто свежий или мороженый
Когда не знаю как готовить, то по рецепту (возможны незначительные отклонения)
И я давно, около месяца ))
О, нет, я около пары лет))))
Раньше такие курочки по 1 кг продавали у нас, сейчас как-то не встречаю. И еще у свекрови есть специальеая сковорода с прессом для курицы тапака) а мы уже лет 6 с ней не живем))) надо будет отжать сковородку то)))))
Тапа называется, потому и цыплёнок тапака )) да, цыплята ныне как индюшки 
И вот эти огромные курищи не такие вкусные, как те маленькие))))
Ну,нет конечно.Что-то строго по рецепту. Особенно впервые.Что-то импровизирую.
Я готовлю, как шеф-повар: знаю что с чем можно смешать, чтобы получился шедевр.
Даже завидно
Даже не пробую на соль, а вот если это изделия с теста, только по рецепту )))
главное чтоб котлета была чуть тверже сметаны но всеже мягче подметки

и не поспоришь
Когда как. Мне нравится экспериментировать. Что-то новенькое сделать.
Да, и я так люблю
Как то раз хотел напечь блинов, а получились панкейки! 











