Вы готовите по рецепту или всегда нечто среднее между котлетами и тефтелями?)
вот сегодня квашеную капусту жарил. положил в нее вчерашние фаршированные перцы.. порезанные.. одну сосиску и шматок сала.. невероятно вкусно получилось.. а ведь хотел капусту выбросить..
Бр)))
ага.. еще было молоко и сыр пармезан.. два ломтика хлеба..
Пармезан и я люблю
с капустой?
Нет, просто)))
Привет)) Напомнила историю с моим недавним салатом из кальмаров))) Я уже даже не помню, что туда положила)) но было очень вкусно)) дочь спросила, где я взяла такой рецепт)))
А чет котлеты последнее время не получаются, да и на пару котлеты превращаются в тефтели.. Без риса правда.. С рисом по любому варить... Так что чаще ближе к тефтелям))
Если рецепт какого - нибудь блюда в интернете увижу, или кто из знакомых, друзей похвалится, то готовлю новое блюдо, а то и сама чего - нибудь навыдумываю..
Мидии с сырно-чесночным соусом
http://www.povarenok.ru/recipes/show/135944/
Я их в глаза то ни разу не видела, а на вкус тем более ..
Очень вкусные...хотя ели за границей на Кипре...сам я готовил...неправильно...тогда не произвели впечатления
Я по заграницам не езжу, поэтому экзотики не знаю..
Это поправимо...пусть токо коронавирус победят
))) я готовлю по рецептам которые сидят в мозгу))) котлеты это котлеты - жареные, на пару, тушеные или на гриле) и только те что сделаны собственными руками
Вот, это главное)
Это правильно) в полуфабрикаты не пойми что напихано) я люблю фаршированый перец, но не получается как у бабушки( и я не пытаюсь его готовить, ну не мое видать. Купил замороженый. Гадость несусветная! Пересоленый и начинка одна крупа(
Я готовлю, тоже люблю
Молодец!!! Сейчас
Молодец!!! Сейчас
Молодец!!! Сейчас
По-разному бывает... - Дорогая, я знаю, что ты умеешь готовить только пирог и рыбу. Так скажи - что это передо мной сейчас?
Нууу,я борщ не люблю,жена была на работе и просила его приготовить,я и приготовил борщ со вкусом солянки
Чаще по хорошему настроению,тогда получается вкусно,рецепт всегда загоняет в рамки,эт неинтересно)
Нет.Котлеты -это котлеты,тефтели-это тефтели.Но вот с другими блюдами можно эксперементировать.
адаптирую под свой вкус. но не до такого маразма, что нет разницы между котлетами и тефтелями
Хихи))))
Я обычно даже в банальные макароны вкладываю мастерство повара))) Готовить умею. Но не люблю.
Бывает и так
Я готовлю по интуиции...я знаю свои внутренние рецепты)) пока ещё не подводили
Они же вроде готовятся по разному... Котлеты жарят на масле, а тефтели вроде тУшат...?
приветики
А что добавляете в фарш? Я картошку тру на тёрке и добавляю, только крахмал отцеживаю
А я овсянку запаренную, а еще часто могу добавить порезанную помидорку, если есть))) или морковку)))) особенно, если куриный фарш)
Ничё себе... Овощи в фарш...
Да))) я вот как на духу вижу что-то и прямо хочеься добавить, прямо руки чешутся. А еще укроп часто свежий или мороженый
Когда не знаю как готовить, то по рецепту (возможны незначительные отклонения)
О, нет, я около пары лет))))
Так а что мешает?
Раньше такие курочки по 1 кг продавали у нас, сейчас как-то не встречаю. И еще у свекрови есть специальеая сковорода с прессом для курицы тапака) а мы уже лет 6 с ней не живем))) надо будет отжать сковородку то)))))
Тапа называется, потому и цыплёнок тапака )) да, цыплята ныне как индюшки
И вот эти огромные курищи не такие вкусные, как те маленькие))))
Ну,нет конечно.Что-то строго по рецепту. Особенно впервые.Что-то импровизирую.
Я готовлю, как шеф-повар: знаю что с чем можно смешать, чтобы получился шедевр.
Даже завидно
Даже не пробую на соль, а вот если это изделия с теста, только по рецепту )))
Да, может все же купить смогу
Купи одну универсальную форму. Удобно. Силиконовую, может
Да есть дома, под кекс, не забрала
Купишь
Да, вот как испеку сфоткаю
главное чтоб котлета была чуть тверже сметаны но всеже мягче подметки
и не поспоришь
Когда как. Мне нравится экспериментировать. Что-то новенькое сделать.
Да, и я так люблю
Как то раз хотел напечь блинов, а получились панкейки!