Вот почему у меня тефтели не получаются как у мамы? Рецепт её, специи как она добавляю, всё тоже самое, а вкус другой. Или так и должно быть?

......так и должно быть.....
Да чего там, у меня самой свой собственный борщ каждый раз - разный....

Так и должно быть)) аналогично со многими блюдами), но мои иногда лучше

А энергетика не та, 300 поваров варят на конкурсе борщ а побеждает один

так со всеми блюдами - борща как у мамы ни у кого не получилось

Так и должно быть, остальное с опытом придет, лет через 20 )

Хоть съедобные ?