Дырка в бублике не зачем, а почему, то есть не с целью, а по причине. Её возникновение - часть технологического процесса, в результате которого возникает бесконечная линия без углов.
Мерси )
Спасибо )
Если бы без дырки, то и бублика не было а была бы булочка. А главное в том что и вашего вопроса не былобы....
Бублики раньше вешали на веревочку, видимо, чтобы было удобно переносить и вывешивать для продажи
Если бы не было дырки это бы была булка. У каждого мучного изделия своё название и форма...
Здорово
А вы что не знали это? Баранка тоже с дыркой но меньшего размера....
За тонкую ручку брались грязными руками и ели, а потом эту часть выкидывали. Это история.
Калач это
Сомневаюсь, чтобы часть калача выкидывали. В толстой части была начинка
Я была в городе, где считается столицей калача. Нам рассказывал экскурсовод. з статьи: Калач состоит из трёх частей: толстого «животика», нависающей над ним хрустящей «губы» и поддерживающей их «ручки» (как раньше говорили, «перевясла»). Характерно, что части отличаются нюансами вкуса, так как, имея разный объем и форму, они по-разному пропекаются. http://lubovbezusl.ru/publ/istorija/murom/p/48-1-0-4557
для веревки лоточникам, для удобство рукой держать. ну и пропечется лучше, чем толстый
А держать то надо, да и можно набрать побольше на веревочку и всем сказать, что бусики
Затем, чтобы он равномерно пропёкся , потому как состоит из плотно набитого теста.
Что-бы можно было унести,на верёвке.Какая длинна верёвки,столько их и поместится.
Чтобы удобнее было держать.а в старину их вешали за дырку на верёвку и торговали
Чтобы удобно держать, удобно печь и вообще бубликам очень много лет, века три
Для разнообразия мучной кухни,сколько сейчас видов хлеба,не пересчеть
Раньше их продавали связками - на верёвочке, она продевалась в дырки
чтобы все задавались вопросом,куда дырка от бублика девается
Не знаю. Наверное чтобы на верёвку одеть и продавать пойти
Больший объем при меньшей массе... Торгашеских прием...
Ты умный...
Шоколадку бы поела сейчас...
С дыркой. Одной. Шоб как и баранку на веревочку вешать
И без дырки делают, только называют по-другому: булка.
Чтобы удобно было на верёвку нанизывать и продавать
Чтобы вертеть на пальце или нанизывать на веревечку