Подскажите вкусный и быстрый тортик, чтобы испечь)

2 яйца взбить с2-мя стаканами сахара,добавить 1 стак. крепкого чая, 0,5 сметаны,3/4 стак,растительного масла,1 рюмку корицы,1 ч.л.соды (погасить уксусом). Муки столько,чтобы тесто походило на густую сметану;выложить его на нагретую и смазанную маслом форму и выпекать до готовности,потом покрыть глазурью и украсить.

ох, как жаль что здесь корица, не любит мамуля у меня её, аллергия(

можно и без корицы,тоже вкусно