что быстрее растворяется (в воде): соль или сахар?

Сахар в воде растворяется не только быстрее, а главное, в гораздо большем количестве – более 200 г сахара в 100 г воды, в то время как соль – только около 30 г в 100 г воды.
Причем, растворимость сахара очень сильно увеличивается при повышении температуры воды, а растворимость соли от температуры зависит очень слабо.
Так что, если в пол-стакана горячей воды положить несколько ложек сахара, он быстро полностью растворится, а соль будет растворяться меленно и часть просто совсем не растворится – останется на дне.

соль, наверн...сахар - органическое соединение, а значит более сложное.
так что...соль, Я думаю.

наверно...сахар...по крайней мере в горячей)))