ОГ
Ольга Гапеева
Ответы
Элтон Аброхин
Моя жена уверяет, что ее хлеб с медом не успевает покорежиться. Как бы то ни было, для тех, кто предпочитает неспешно грызть свой смазанный медом хлеб, я представляю простоеобъяснение. В хлебе примерно 40 % воды, а мед — это концентрированный раствор, в котором содержится около 80 % саxapa. Это значит, что мед вытягивает из хлеба воду. Налицо явление, называемое осмосом. Теряя воду, хлеб усыхает, но только с той стороны, где смазан медом. Поэтому ломтик и прогибается. Конечно, хлеб вряд ли покорежится, если вы мед намажете на сливочное масло. Масло образует водонепроницаемый слой, защищающий хлеб от обезвоживания медом.
ОГ
Ольга Гапеева
прекрасный ответ из инета. . . Впрочем как и сам вопро оттуда же. . .
Николай (Msk)
попробуйте положить бумажную купюру (денежку) любого номинала на ладонь
ОГ
Ольга Гапеева
это совсем не одно и то же
Walter
Физика в школе!8-й класс. Обратная сторона хлеба,сохнет быстрее!
Walter
Простите не верно прочитал Ваш посыл! Поверхностное натяжение меда ,достаточно-высоко,потому-то так изменяется форма.Но,все зависит от времени.Попробуйте подержать кусок несколько дней.Результат-увидите. Всего доброго.
ОГ
Ольга Гапеева
Дело совсем не в поверхностном натяжении, а в явлении, которое называется осмос...И Вам всего самого доброго!
Walter
Оппа! Не знал,спасибо,проверю.
ОГ
Ольга Гапеева
Проверьте! И не имейте привычки тыкать носом незнакомых людей в учебник 8-го класса, считая себя большим знатоком физических явлений!!!Все знать не может никто!!!Удачи в эксперименте!!!
Walter
Благодарю,Вас.Но,извините,это была шутка,я не хотел Вас обидеть,тем более унизить.Приношу Вам свои искренние извинения. Прстите!
И*
Игорь ***
Мед гигроскопичен сильнее воздуха. Хлеб высыхает неравномерно
ОГ
Ольга Гапеева
Да все так, спасибо за ответ!
И*
Игорь ***
А я как то напрягся, ищу подвох... 
ОГ
Ольга Гапеева
Нет... просто ждала немного развернутей ответ, хотя и так ясно...
АВ
Андрей Вершинин
Мес при высыхании стягивает вот и деформируется хлеб
ОГ
Ольга Гапеева
А Вы имели счастье наблюдать такое явление , как СУХОЙ мед???
ОГ
Ольга Гапеева
Интересно , как он выглядит....
ОГ
Ольга Гапеева
Интересно , как он выглядит....
ОГ
Ольга Гапеева
Это я знаю... он может быть вязкий , сверх вязкий , даже засахаренный...но что б сухой...такого еще не слышала...
ИК
Игорь Косинский
Интересно, у кого хватило терпения дождаться этого?
ОГ
Ольга Гапеева
Хватило... намазали, а скушать забыли, а когда вернулись - такое вот увидели!!!
Сергей Ильин
Сколько вы, Оленька, за этой хренью наблюдали?
ОГ
Ольга Гапеева
Да ни сколько! Просто оставила на столе, а через некоторое время обнаружила, что ломтик хлеба загнулся , как сыр у А.Райкина... 
сн
сергей некрасов
Мёд впитывает ввлагу , сушит хлеб
Anatoly Samborsky
любопытная сладкоежка, однако
ЮН
Юрий Никифоров
Мёд вытягивает влагу из хлеба
ЮН
Юрий Никифоров
В школе то я учился! Хоть и не много...
ОГ
Ольга Гапеева
Молодец!!! Хорошо видно учился , если до сих пор помните про осмос....
ЮН
Юрий Никифоров
Были иногда и четвёрки. Но в основном по пению и рисованию
ГВ
Гондарев Владимир
Мед от языка слинять хочет...
Rima Kravcenko
стягивает =поры -= хлеба
ОГ
Ольга Гапеева
Мед впитывает влагу из хлеба...
РУ
Роман Усков
Натяжение жидкости.
ОГ
Ольга Гапеева
Ага... так натянулась, что аш края у хлеба задрала
Похожие вопросы