К?то? з?на?ет? к?ак? с?ол?ит?ь ?зу?ба?тк?у??
на сковородку кусочками рыбу, сверху - много лука колечками, чуть посолить-поперчить - и майонезом. Можно сверху сыром. Все это в духовку до красивой корочки сверху (потому что сама по себе готовится быстро). Получается такая нежнейшая запеканка. Еще запекали ее в фольге с овощами (картофелем или цветной капустой). Рекомендую. А вот солить ее самостоятельно - не советую, ибо кушают ее в копченом виде (х\к), а в соленом - те же сопли получатся. Жарить в сковороде - хоть в кляре, хоть в чем угодно - не советую. Варить - тем более, разве что вам понадобится рыбный клейстер обои клеить. Вот как-то так...
Спасибо! Попробую
Её не солят, жарить тоже не стоит, разве что в кляре, А вот в рыбном супе хороша. Можно запечь духовке на варёной картошке.
солят . мне только зубатка попалась жёсткая)))
Так она "течёт"
течёт синяя , пестрая норм . их 2 вида...
Попробую. Соль, сахар, немного белого вина?
набери в поисковике, я так нашла, как солить семгу
В инете есть все ответы.Погуглите.
Посолил , такая жёсткая . не укусишь!
не правильный рецепт нашли-наверно.
соль..песок...и чуть масло раст
Берешь соль и вперёд по вкусу
Их два вида , пёстрая и синяя , синяя вообще как сопли . растекается на сковороде , вот я и хотел посолить...
я синюю не встречала.... если плохой вид -отдайте кошкам
Ну уж нет . я и сам люблю рыбу . синюху обваливаю в муке , потом в яйце и обжариваю , так не распадается
Ну вот, оказывается знаете выход из сложившейся ситуации
Мне сказали солёная очень вкусная
все есть в гугле.Успехов
а тут?
так же, как и всю рыбу
Посолил ...такая жёсткая)))
посмотрите способы засолки в ИНЕТЕ тогда
Сухим посолом солил ,зубатка бывает 2-х видов :синяя и пёстрая...
интернет даст вам ответ
не буду больше солить , лучше уж камсу...
точно
так же, как и всю рыбу
Хреновина получилась , жёсткая
а ее солят? не знала
говорят солят...
не слышала. может в гугле найдете
1. поймать зубатку ,
В холодильнике
1- нужно её поймать
В холодильнике...
ну тогда 1- открой холодильник
Так же, как и кету.
Сухим посолом или огуречным?
Огуречный хорошо пьётся. И без рыбы....
Всё думаю и удивляюсь.... зачем зубатку солить ? Из неё классные котлеты и пельмени.
Это долго...
попробуйте сухим,из расчета одни сутки на кг.
Очень просто!
Сухим посолом или огуречным?
Только сухим и под гнет. А то будет мягкая
как и все
Сухим посолом или огуречным?
на вкус