ВП
Влад Потолуй
Ответы
Baby Doll
на сковородку кусочками рыбу, сверху - много лука колечками, чуть посолить-поперчить - и майонезом. Можно сверху сыром. Все это в духовку до красивой корочки сверху (потому что сама по себе готовится быстро). Получается такая нежнейшая запеканка. Еще запекали ее в фольге с овощами (картофелем или цветной капустой). Рекомендую. А вот солить ее самостоятельно - не советую, ибо кушают ее в копченом виде (х\к), а в соленом - те же сопли получатся. Жарить в сковороде - хоть в кляре, хоть в чем угодно - не советую. Варить - тем более, разве что вам понадобится рыбный клейстер обои клеить. Вот как-то так...
Ирина Кобушко
Её не солят, жарить тоже не стоит, разве что в кляре, А вот в рыбном супе хороша. Можно запечь духовке на варёной картошке.
ВП
Влад Потолуй
солят . мне только зубатка попалась жёсткая)))
ВП
Влад Потолуй
течёт синяя , пестрая норм . их 2 вида...
Ирина Кобушко
Попробую. Соль, сахар, немного белого вина?
Майя Петрова
набери в поисковике, я так нашла, как солить семгу
Елена Гордеева
В инете есть все ответы.Погуглите.
ВП
Влад Потолуй
Посолил , такая жёсткая . не укусишь!
Елена Гордеева
не правильный рецепт нашли-наверно.
Николай Роксажонский
соль..песок...и чуть масло раст
ГМ
Галина Мартина
Берешь соль и вперёд по вкусу
ВП
Влад Потолуй
Их два вида , пёстрая и синяя , синяя вообще как сопли . растекается на сковороде , вот я и хотел посолить...
ГМ
Галина Мартина
я синюю не встречала.... если плохой вид -отдайте кошкам
ВП
Влад Потолуй
Ну уж нет . я и сам люблю рыбу . синюху обваливаю в муке , потом в яйце и обжариваю , так не распадается
ГМ
Галина Мартина
Ну вот, оказывается знаете выход из сложившейся ситуации
ВП
Влад Потолуй
Мне сказали солёная очень вкусная
ТТ
Татьяна Тальянка
все есть в гугле.Успехов
Ин
Инна
так же, как и всю рыбу
ВП
Влад Потолуй
Посолил ...такая жёсткая)))
Ин
Инна
посмотрите способы засолки в ИНЕТЕ тогда
ВП
Влад Потолуй
Сухим посолом солил ,зубатка бывает 2-х видов :синяя и пёстрая...
Ин
Инна
интернет даст вам ответ 
ВП
Влад Потолуй
не буду больше солить , лучше уж камсу...
Ин
Инна
так же, как и всю рыбу
ВП
Влад Потолуй
Хреновина получилась , жёсткая
Ольгея
а ее солят? не знала
Ольгея
не слышала. может в гугле найдете
Татьяна Плешкова
1. поймать зубатку ,
Елена Солонец
1- нужно её поймать
Елена Солонец
ну тогда 1- открой холодильник
ГС
Гортензия Садовая
Так же, как и кету.
ВП
Влад Потолуй
Сухим посолом или огуречным?
ГС
Гортензия Садовая
Огуречный хорошо пьётся. И без рыбы....
ГС
Гортензия Садовая
Всё думаю и удивляюсь.... зачем зубатку солить ? Из неё классные котлеты и пельмени.
ИН
Ирина Наливайко
попробуйте сухим,из расчета одни сутки на кг.
Пчелка
Очень просто!
ВП
Влад Потолуй
Сухим посолом или огуречным?
Пчелка
Только сухим и под гнет. А то будет мягкая
Rima Kravcenko
как и все
ВП
Влад Потолуй
Сухим посолом или огуречным?
Похожие вопросы