и вот вновь наш Герой стоит перед нелёгким выбором.. его вены на шее вздулись, лицо покраснело, колени и руки сотрясает крупная охотничья дрожь, лицо заливает потоками пота, кустистые брови и частые ресницы не справляются.. что лучше, что выбрать.. "где ответ? не даёт ответа" ©
Это из какого произведения,знакомо
Николай Гоголь "Мертвые души"
Точно, очень давно читала, почти 20 лет назад
Щука, мне нравится просто на растительном масле, хотя можно обвалять в муке и посолить. А грибочки лучше жарить отдельно от картошки и перемешать по готовности... Но это лично мои вкусы. 
Щуку, лучше порезать поперечными дольками, муку и соль перемешать, дольки обвалять в солёной муке, жарить на сковороде (лучше на костре с дымком), минут 6 по три минуты с каждой стороны, если костёр хорошо горит, и сковорода уже прогрета и масло кипит.
А потом сверху лучком и сметаной и тушить на 15 минут))
))) можно.. но я не люблю сметану..
Можно заменить майонезным соусом домашним
Нет.. Только легко прожаренная на растительном масле. Резаит стейки надо потоньше. Сантиметр, максимум полтора. За три минуты, с каждой стороны, свежевыловленная щука прожарится и будет очень сочной, но не сырой.
Но не мороженная.. Только свежепойманная.
Естественно, я спать, спокойной ночи
Ой...щука в сметане оказалось такая вкуснятина. Мама один раз так делала. Очень долго тушила. У нас просто щуки в продаже нет сейчас. Да и грибочки с картошечкой - не плохо))))
Щука лично выловленная и
свои
Вот вам везёт))) а у нас и грибов то нет, только шампиньоны в продаже
Лес в 3х минутах ходьбы, а речка в 5
Второе. Грибочки с картошкой. Классика жанра.. Но откровенно говоря, само соловосочетание " щука в сметане " звучит очень аппетитно..
Грибы с картофаном)))
Спасибо за вкусный конкурс))
Это не конкурс, не могла решить, что на обед готовить для семьи
Ах, вот оно что)) Оригинальный подход..))
Я думаю что семья будет довольна.
всегда поражалась на людей, которые умудряются готовить костистую рыбу в чем то типа сметаны, теста и т.п. Как это то есть то потом?
И то и то вполне не плохо, ещё бы водочки на стол, тогда б глядишь и я зашёл))
И без водочки мои ребятишки съели
Три стакана сметаны с солью и чёрным хлебом)) щука? это есть не возможно, даже умея готовить и понимаешь - это не съедобно)))
Мойва тушёная или минтай жареный, с жареной картошкой!!! Что бы хрустели! Грибы - отдельная тема!
Кто вас просил?????????? Жадюги!!!!!!!!!!
Нет, у нас всё по режиму: завтрак, обед, ужин
Зря, я стараюсь воспитывать по советской системе
Нормально так! Человека голодным оставили, а у вас - БЫВАЕТ.
Вы далеко, а моя семья близко))
Подъезжайте поближе, и я подтянусь. Ради грибов то! На всё согласен!!! 
Грузди со сметаной и с картошкой это вещь, но тала из осетра или из калуги гораздо вкуснее!
Грибы с картошечкой в горшочке)) Караси в сметане. А, щуку только с чесноком, ну запах отбить.
А почему нет? Это всё вкусно))
Спасибо, но вот в чём вопрос, почему розы? Я их терпеть не могу (
Надо же , после обновления не богатый выбор)) . А, какие любите? Мама у меня любит выращивать цветы. И розы, как бы основная её тема. И астры с георгинами. Это ещё с детства ташкентского.
Я очень люблю полевые цветы и лилии
Венерина туфелька. Тоже полевой цветок. Это под Иркутском есть город Шелехово. И там речка Олха, и Олха- гора, там они росли.
Щука под маринадом или котлетки.а с грибами не поспоришь.хотя и пироги с грибами хороши
Кому что нравится и кто как умеет готовить
Щука фуу! Она не фкусная и костлявая! Лучше кету жаренную с картохой толчёной ой ыы 

Вот за мариновала курицу завтра думаю за печь и за была последовательность 




Ага ,как забыла))сметану в печке не ис порчу
онли второе, щуку сейчас кушал вяленую с пивом, в другом роде щуку пробовал - не уважаю
Свиные рёбрышки с картошкой тушёные. И с чесночком обязательно. И под стопочку.
...и то и это, но сейчас токо пельмени с хреновиной, сметаной и с молочком...
Олечка и то и то!!! и немного водки. я сам не плохой повар поэтому понимаю
Это было для детей и они уже все съели
ну и хорошо! главное на здоровье
Вкуснее щука томлёная в молоке с жареной с лучком и пеньковыми опятами!
В месте .прекрасно и соточку водочки,холодной,что бы рюмка запотевала!
Без спиртного дети всё съели
Вот нарожала,говорил аборты делай!
Поздно фукать и так все профукали!
С больной голову на здоровую не надо!
Я,в Тюменской области родился
Я,не разу там не был.как уехали родители
ни то,ни другое)) есть более высокие,духовные высоты,кроме жрачки)))))))
конечно солянку мне, пельмени, водки графинчик, мороженку и махито
еще нет восьми вон гляньте на часы у меня прям перед носом
у вас не правильно вы должны на нас ровняться ваще разболтались Сталина на вас нет
ну да разбаловал вас дядя Вова
пора бы четверо детей куда еще?
Никуда, нам этих хватает)))
