В советское детство и часть студенческой юности жили без холодильника. И, как видите, живы до сих пор
. Запасов не делали, готовили и съедали. Может, от того и здоровье сохранили. Говорят, еда через три часа после приготовления становится мёртвой, а мы, получается, ели всегда только свежее :))) А сейчас чуть ли не неделю люди едят пищу, которую хранят в холодильнике. Недавно услышала, что готовые блюда вообще нельзя подогревать, особенно белковые (клеточный состав меняется так, что еда становится ядовитой), поэтому мясные, молочные и другие белки-содержащие лучше есть холодными, дав нагреться только при комнатной температуре. А микроволновки... так вообще, говорят, убийство скрытое. Цивилизация убьёт человека!
Жила без духовки 5 лет. На плите работали только 2 комфорки. А я люблю готовить многие блюда именно в духовке. И так в течение 5 лет. Плита накрылась тогда медным тазом - ее разбили во время драки.) Ле))) Ничего - 5лет готовила на 2 не вышедших из строя комфорках, а для других блюд использовала мультиварку. Через 5 лет - новая плита. Только через 5лет!) Без холодильника следует поступить так - готовую еду можно покупать на 1 раз. Но замудохаешься каждый день ходить за этой ебучей едой - да и недешевая она!) А шо делать? Вспоминайте Паганини - ему враги отрезали струны - кроме одной - но, бл, как сыграл! Никто и не заметил!!))))))
Суп ни разу в ней не готовила. Многие готовят и хвалят. Я - только вторые блюда. Оставить суп в мультиварке? Вы шутите?))) Нет. Он прокиснет без холодильника. Любая приготовленная еда - ее остатки - не об'едки)))) - должна храниться потом в холодильнике! Покупайте пока готовую на 1 раз!
Дааа, это было дцать лет назад!!
Просто чё-то вспомнились 90-е 
И это неплохие воспоминания - верно?)))
Отличное было времечко 



Порой было голодно, но всегда весело!

МОЛОКО КОЗЬЕ ЯЙЦА УТИНЫЕ ,МЯСО КАРТОШКА СВОЯ КАПУСТУ ПОМИДОРЫ ДАВАЛИ БЕСПЛАТНО МОЩНОЕ ПОДСОБНОЕ ХОЗЯЙСТВО ,А МАМА ТАМ РАБОТАЛА, РАЗРЕШАЛИ БРАТЬ В ОПРЕДЕЛЕННОМ КОЛИЧЕСТВЕ ,РЕПА БРЮКВА ,ТЫКВА РЫБЫ КАКОЙ ХОЧЕШЬ ,МЯСО СВИНОЕ,СОБСТВЕННОЕ ДО 12 ПУДОВ ВЫРАЩИВАЛИ .ТРЕСКУ ДО СИХ ПОР ТЕРПЕТЬ,НЕ МОГУ ВО ВСЕХ ВИДАХ И СОЛЕНАЯ И КОПЧЕНАЯ .Так жили пока Хрущев не пришел к власти . и все -предприятия не стало
да. было дело готовила на раз два.и быстрорастворимые кашки и пюре, яйца несколько дней хранятся в комнате. масло в таре и в холодной воже иди масло гхи(топленое )хранится при комнатной температуре. но это едси лето и теплая осень по морозам все проще гораздо
Ну да, затратное это дело, без холодильника!
подороже немного. согласна
Доводилось совсем недавно, сломался старый 1978 г. выпуска. В основном переживала за продукты в морозилке , но часть сварила , часть пожарила (фарш ), куриное мясо залила маринадом. 4 дня обошлась, а вчера дочь привезла новый подарок на День рождения.
Класс выкрутились, Валентина

Доводилось, питалась как обычно. Масло слив. подсаливала, мясо хранила в рассоле, с молоком проблемы, кипятила до вечера хватало, потом вкусный творожок получался. Было время сидели месяц без электроэнергии, стояла жара, июль в разгаре...
А я на бич пакетах сидел 
Наверное, давным-давно, в детстве, когда в саду у бабушки не было холодильника. Она хранила продукты в погребе (даже молочное и мясо). Какие-нибудь лепешки пекли на кефире, пельмени с картошкой и салом делали (вполне вкусно)...
питались натуральными продуктами, в магазин ходили ежедневно. что варили - съедали в тот же день! как видишь, все живы-здоровы. человек, это скотина, которая привыкает ко всему, так же, как и отвыкает!
Тоже на бич пакетах выжил!!

Крупы, печенье, овощи, лаваш, плавленные сыры.. под конец оставались только сгущенка и кокосовая стружка. Месяц на острове в Карелии..не только без холодильника, а вообще без всего)))
Нам и без студенчества досталось))
Весёлые времена были 



Не то слово.. как живые остались и здоровые для меня загадка.. двести раз можно было отправится к праотцам..
Закалка боем!

Это да.. не все выдержали..
Тем же самым, просто продукты покупались непосредственно перед готовкой, а не на неделю вперёд
ну и зимой нет проблем с хранением, а в моих краях зима больше полугода 
Эт дороговато выходит
Ещё можно в землю закапывать, если в частном доме с участком живёте, в земле всё прекрасно хранится. Я когда маленькая была у нас на даче не было холодильника, хотя мы там всё лето жили (летние каникулы), так мы закапывали.
В Сибири и на Кубани, подземные "холодильники" выкапывают. Но я жил на 5 этаже.
Доводилось недолго. Чем то питалась. Это у подруги на даче. С собой везли, под домом хранили. Брать менее портящееся. Жили же наши бабушки без холодильников и ничего.
Ашоподелать
Низя так
Дааа, это по молодости было, Катерина
И хорошо)
Да, это было в моём детстве. Тогда холодильник Саратов-2 был предметом роскоши и признаком нужных связей... Масло хранили в банке с водой, а еду готовили на один раз...
Ого!
Если есть желание, вы можете почитать мои мемуары, там многое описано из того что и как было: Проза.ру автор Алекс Венцель. Читайте...
Посмотрим 

Первый год студенчества жил без холодильника. Питались пельменями, сосисками, макаронами, картошкой и что из дома привозили. Главное, всё оперативно съесть
Мммм. Студенчество - золотые годы жизни

Приходилось, около месяца. Питалась, как обычно, но мясо покупала малыми порциями. И то разок пришлось куриную грудку выбросить -протухла на балконе.
Было дело. Готовила не много, на один раз. Заморозку, мясо, готовила сразу как купили. Да, денег уходило больше. Но лучше так, чем непонятно что кушать.
Дома были яйца и сыры,консервы, заказывал пиццу,но это было недолго, при переезде, просто компаниия при переезде не переключила абонемент
Нормуль рацион

Да, при необходимости могли бы и дольше продержаться, переехали в марте, в продаже уж были варенные яйца к пасхе, но готовить могли бы и на костре во дворе, опыт туристический больший за плечами
Частный дом, Армен?
Дом на земле,но не мой,снимаю, социальный, более менее недорого,два этажа, три спальни,зал,двор,гараж
Шикарные апартаменты 


Аппартаментами здесь называют квартиру в многоэтажке, тип моего дома в переводе звучит как - "полуоткрытый " - сосед только с одной стороны,стена к стене, если бы были с двух - был бы закрытый,не было бы - был бы открытый
В студенческой общаге все 5 лет жили без холодильника. Питались в основном в столовой. Или что-то сами готовили на 1 раз поесть.
Студенчество - золотая пора в жизни

Это да.
Неделю жила... Но у меня был морозильник... А совсем летом без холодильника жёстко... На один раз скоропортящиеся покупать....
Бог миловал , но если это лет много чем можно . А если зима то и мясом тоже можно , просто не придётся брать много продуктов
На вольном выпасе.
А поздними вечерами, когда все столовки позакрывались можно было к девчонкам в комнату постучать...
Студенческие годы?

Это незабываемо. !
А иногда , когда ночной голод не давал жить, ехали в аэропорт. Там общепит круглосуточно работал. и автобус регулярно ходил.
Класс

И терроризмом тогда люди не страдали. Можно было через огромную стеклянную стену смотреть как взлетают и садятся самолёты..мечтать о светлом будущем.


