Lyoha Tolstij
Муж мой пекарь,но он сейчас на пути в Мурманск.А,что нет не помогает?!
не нашёл ничего по этому вопросу
Я люблю готовить. Но я не кондитер и не кулинар
Любители или спецы?
вопрос технический , о тестораскатывающих машинах, вот...
Наверное
вы понимаете что нибудь в хлебопекарном оборудовании?
наверно я неправильно поставил вопрос
шкурный вопрос: как разобраться в тестораскатках, какая из них может катать слойку а какая нет? Хочу купить б/у , а никто не может дать 100% что то что они продают способно катать слойку, а не просто тесто.
Так это не кондитер нужен, а инженер-технолог пищевого оборудования. Лучше с опытом в кондитерке
ну хоть выслушал и на том как грится...
Правда, пекарь не скажет)