Готовила шаурму...Обнаружила, что нет домашней сметаны, пришлось взять майонез Провансаль фирмы Байсад... И тут как обожгло - а в советские времена МАЙОНЕЗ был ДЕФИЦИТОМ! Это сейчас его пруд пруди разных сортов, а прежде эта вредная смесь была на вес золота. Значит, в СССР берегли здоровье населения? А у вас дома хранилась баночка майонеза к празднику в ТЕ времена?

Но в нем не содержалось консервантов!Майонез теперь можно делать в домашних условиях!А в сегодняшнем майонезе есть крахмал

Да. И в том майонезе между прочим были желтки!...А в теперешнем читаю на упаковке: Может содержать СЛЕДЫ ЯИЧНОГО ЖЕЛТКА.....

Хранилась,только я не помню,что бы майонез был уже таким дефицитом.Разве что только перед развалом СССР,в начале 90-ых?

Заказывали снабженцу, он привозил коробку - две на отдел делили... Один из элементов предпраздничного настроения.

В те времена сахар был белой смертью, икра - красной и черной смертью, лимоны - желтой, апельсины - оранжевой.

К празднику делаю сам. Очень просто. Посмотрите в "Кулинарных рецептах" или в поисковике - "Как сделать майонез ?"

всегда была... тогда готовили его по технологии... из яиц и масла...сейчас фиг знает из чего....одни амортизаторы

Да. И хранился он в пастеризованной посуде. И это при коммунистах-кровопийцах и кровавом режиме социализма!

Конечно, а еще у меня мама нашла рецепт как его сделать в домашних условиях, и делали сами вот это было ВЕЩЬ

Да, берегла баночки с майонезом. Часто сама готовила по рецепту. Но сейчас так же советуют готовить самому.

ПРИВЕТ ! ДАЖЕ В СОВКОВЫЕ ВРЕМЕНА ДЕФИЦИТА ЭТУ ШНЯГУ - НОРМАЛЬНЫЕ ЛЮДИ НЕ КУШАЛИ... СМЕТАНА БЫЛА НАСТОЯЩАЯ...

у меня бабушка сама всегда делала из желтков ,горчицы и подсолнечного масла ,тогда только с запахом было

Не был...И делался из НАТУРАЛЬНОГО подсолнечного масла, уксуса и яичного порошка...плюс соль и сахар.Всё!

И не одна.Потом научилась сама делать и по чкй день только собственного производства применяю майоеез

А я вообще работаю в отделе сбыта именно на майонезном заводе))) И мы ТЕ времена вспоминаем частенько)))

а разве шуарма не запекается на вертеле? а примрав к ней уйма кроме майонеза-тхина,куркум,амба,схуг....

Нет моя жена пользовалась и пользуется сметаной... это вкуснее и полезнее. А специи по вкусу...

Да!!!!! Помню даже горчицу со сметаной мешали... Вот ведь глупые были... Сейчас бы той сметанки...

С октября месяца...для Зимнего салата на Новый год.Стеклянная баночка с железной крышкой.

а мы и не знали о нем! у нас было вдоволь сметаны , молока, настоящего сливочного масла....