Для этого блюда потребуется (в расчёте на 4 порции)
Рябчики – 2 штуки.
Язык телячий – 1 штука.
Икра черная – 100 г.
Раки – 25 штук.
Пикули – 1/2 банки.
Огурцы свежие – 2 штуки.
Яйцо перепелиное – 10 штук
Каперсы маринованные – 80 г.
Соус Провансаль – 1/2 банки.
Соус Кабуль – по вкусу. ЧТО ЭТО ЗА БЛЮДО))))))
Книгу о здоровой пище читаете дореволюционного года издания? Если бы не икра с раками предположила бы что оливье)))
Да уж)))) Есть замечательный фильм "СНЫ" вроде или "СОН" посмотрите
Постараюсь.
)))
Скучно.Не люблю Мордвинову.
тот фильм про жену князя которая во снах была валютной проституткой в 90 годах!!!! Там смысла много!!!
Блюдо называлось "Майонез из дичи". Но известность получило как "салат Оливье".
http://chernaja-ikra.ru/blog/kulinarnye-retsepty/salat-olive-dorevolyutsionnyi-retsept.html
Нуу,начинается. Надо спать ложится срочно. А то к холодильнику потянет.
http://chernaja-ikra.ru/blog/kulinarnye-retsepty/salat-olive-dorevolyutsionnyi-retsept.html
Старинный рецепт Оливье. Но мне больше нравится советский вариант.
это салат столичный а не советский вариант
Ну не люблю ни икру, ни раков. Да и с рябчиками сейчас проблемы.
Ну тогда не называйте его ОЛИВЬЕ--бедный имигрант француз в гробу переварачивается))))))))
Согласна. Да я и не называю. Скорее называю мясной.
)))))
Что-то мне подсказывает, что это салат имени хранцузского повара.))
http://chernaja-ikra.ru/blog/kulinarnye-retsepty/salat-olive-dorevolyutsionnyi-retsept.html
Боже....,а от этого блюда тэйбл по швам не разойдется????
http://chernaja-ikra.ru/blog/kulinarnye-retsepty/salat-olive-dorevolyutsionnyi-retsept.html да ентож простое ОЛИВЬЕ однако
О тогда точно треснет личико)
))))
Язык проглотить можно уже только читая ингредиенты
http://chernaja-ikra.ru/blog/kulinarnye-retsepty/salat-olive-dorevolyutsionnyi-retsept.html Это как готовится салат ОЛИВЬЕ
Да я в курсе. Это в СССР почему то салат столичный стали называть оливье. Бедный француз в гробу вертится наверное
это точно--но он этот рецепт уже россиянином придумал)))
Рябчики с яйцами под майонезом с соусом Кабуль. )
да именно оливье--это и есть русский рецепт
А есть оливье по советски. )
нет такого
С докторской колбасой. )))
это не оливье
Вероятный вариант зимнего салата повара Оливье
http://chernaja-ikra.ru/blog/kulinarnye-retsepty/salat-olive-dorevolyutsionnyi-retsept.html
Благ
да ну вас с этим рецептом, выдумали не знаю чего
http://chernaja-ikra.ru/blog/kulinarnye-retsepty/salat-olive-dorevolyutsionnyi-retsept.html это простое ОЛИВЬЕ однако!!!!
ну у вас и оливье! у нас оно попроще будет
это не оливье--это салат столичный
наверное вкусный, но нам не по карману
)))
Думаю такой салат , но точно не горячее блюдо
http://chernaja-ikra.ru/blog/kulinarnye-retsepty/salat-olive-dorevolyutsionnyi-retsept.html это ОЛИВЬЕ -- другого Оливье не бывает
Провансаль подсказал,что это...Оливье )))
http://chernaja-ikra.ru/blog/kulinarnye-retsepty/salat-olive-dorevolyutsionnyi-retsept.html
Я рябчиков почём зря убивать не буду!
http://chernaja-ikra.ru/blog/kulinarnye-retsepty/salat-olive-dorevolyutsionnyi-retsept.html
Тьфу, буржуины проклятые! Так и вывели каперсы!
))))
Видимо салат " ОЛИВЬЕ " в оригинале )))
А морда от такого блюда не треснет?
Ну да. Я на Днепре живу. У нас такой рыбы нет.
помню вытащили белугу под 400кг --икры было 90 кг --но ее они сразу повезли помоему в исполком --она размером как красная
Прикольно. Такую рыбу в глаза не видел.
)))
не знаю но нутром ощущаю - вкусное
Это простое оливье--оригинальный рецепт
это разорение для зарплаты
http://chernaja-ikra.ru/blog/kulinarnye-retsepty/salat-olive-dorevolyutsionnyi-retsept.html это простое ОЛИВЬЕ
у меня иной рецепт. попроще.
попроще не ОЛИВЬЕ)))))
прекрасно обходимся без рябчиков и раков
ну так это салат столичный а не ОЛИВЬЕ
вы - явно повар
нет немного гурман а это просто рецепт обычного ОЛИВЬЕ
http://chernaja-ikra.ru/blog/kulinarnye-retsepty/salat-olive-dorevolyutsionnyi-retsept.html
Это устаревший рецепт"!Оливье"
А что так удивляет...то,что люмпены не только высшее образование имеют и воруют ещё? !)
)))
ВЕРУЮТ, пардон,а не воруют!
и при чем здесь воруют
Это Т9 ввёл вместо ВЕРУЮТ. ...воруют
Оливье, если я правильно помню
http://chernaja-ikra.ru/blog/kulinarnye-retsepty/salat-olive-dorevolyutsionnyi-retsept.html
так да или нет?
да --это как все готовится
