Дмитрий Лознер
Дмитрий Лознер

Для этого блюда потребуется (в расчёте на 4 порции)
Рябчики – 2 штуки.
Язык телячий – 1 штука.
Икра черная – 100 г.
Раки – 25 штук.
Пикули – 1/2 банки.
Огурцы свежие – 2 штуки.
Яйцо перепелиное – 10 штук
Каперсы маринованные – 80 г.
Соус Провансаль – 1/2 банки.
Соус Кабуль – по вкусу. ЧТО ЭТО ЗА БЛЮДО))))))

550
64
2
Ответы
Елена
Елена

Книгу о здоровой пище читаете дореволюционного года издания? Если бы не икра с раками предположила бы что оливье)))

7
0
Дмитрий Лознер
Дмитрий Лознер

http://chernaja-ikra.ru/blog/kulinarnye-retsepty/salat-olive-dorevolyutsionnyi-retsept.html

1
Елена
Елена

🙂

1
Елена
Елена

Вот представляете, как могли бы жить, если бы не большевики. Рябчики, черная икра.....))

1
Дмитрий Лознер
Дмитрий Лознер

Да уж)))) Есть замечательный фильм "СНЫ" вроде или "СОН" посмотрите

1
Елена
Елена

Постараюсь.

1
Елена
Елена

Скучно.Не люблю Мордвинову.

1
Дмитрий Лознер
Дмитрий Лознер

тот фильм про жену князя которая во снах была валютной проституткой в 90 годах!!!! Там смысла много!!!

1
Евгений +++
Евгений +++

Блюдо называлось "Майонез из дичи". Но известность получило как "салат Оливье".

1
0
Дмитрий Лознер
Дмитрий Лознер

http://chernaja-ikra.ru/blog/kulinarnye-retsepty/salat-olive-dorevolyutsionnyi-retsept.html

1
ТИ
Татьяна Иванова

Нуу,начинается. Надо спать ложится срочно. А то к холодильнику потянет.

1
0
Дмитрий Лознер
Дмитрий Лознер

http://chernaja-ikra.ru/blog/kulinarnye-retsepty/salat-olive-dorevolyutsionnyi-retsept.html

1
Ирина Цветкова
Ирина Цветкова

Старинный рецепт Оливье. Но мне больше нравится советский вариант.

4
0
Дмитрий Лознер
Дмитрий Лознер

это салат столичный а не советский вариант

1
Ирина Цветкова
Ирина Цветкова

Ну не люблю ни икру, ни раков. Да и с рябчиками сейчас проблемы.

1
Дмитрий Лознер
Дмитрий Лознер

Ну тогда не называйте его ОЛИВЬЕ--бедный имигрант француз в гробу переварачивается))))))))

1
Ирина Цветкова
Ирина Цветкова

Согласна. Да я и не называю. Скорее называю мясной.

1
MJ
Mr. John Doe

Что-то мне подсказывает, что это салат имени хранцузского повара.))

1
0
Дмитрий Лознер
Дмитрий Лознер

http://chernaja-ikra.ru/blog/kulinarnye-retsepty/salat-olive-dorevolyutsionnyi-retsept.html

1
ЕМ
Екатерина Маркова

Боже....,а от этого блюда тэйбл по швам не разойдется????

2
0
Дмитрий Лознер
Дмитрий Лознер

http://chernaja-ikra.ru/blog/kulinarnye-retsepty/salat-olive-dorevolyutsionnyi-retsept.html да ентож простое ОЛИВЬЕ однако

1
ЕМ
Екатерина Маркова

О тогда точно треснет личико)

1
РЛ
Роксана Линдрман

Язык проглотить можно уже только читая ингредиенты

3
0
Дмитрий Лознер
Дмитрий Лознер

http://chernaja-ikra.ru/blog/kulinarnye-retsepty/salat-olive-dorevolyutsionnyi-retsept.html Это как готовится салат ОЛИВЬЕ

1
РЛ
Роксана Линдрман

Да я в курсе. Это в СССР почему то салат столичный стали называть оливье. Бедный француз в гробу вертится наверное

1
Дмитрий Лознер
Дмитрий Лознер

это точно--но он этот рецепт уже россиянином придумал)))

1
ФТ
Федор Тиханов

Рябчики с яйцами под майонезом с соусом Кабуль. )

5
0
ФТ
Федор Тиханов

А по проще нельзя? Картошка, докторская колбаса, зеленый горошек... )

1
Дмитрий Лознер
Дмитрий Лознер

http://chernaja-ikra.ru/blog/kulinarnye-retsepty/salat-olive-dorevolyutsionnyi-retsept.html проще это не оливье

1
Дмитрий Лознер
Дмитрий Лознер

да именно оливье--это и есть русский рецепт

1
ФТ
Федор Тиханов

А есть оливье по советски. )

1
ФТ
Федор Тиханов

С докторской колбасой. )))

1
Don Без Pardon
Don Без Pardon

Вероятный вариант зимнего салата повара Оливье

1
0
Дмитрий Лознер
Дмитрий Лознер

http://chernaja-ikra.ru/blog/kulinarnye-retsepty/salat-olive-dorevolyutsionnyi-retsept.html

1
Галина Белова
Галина Белова

да ну вас с этим рецептом, выдумали не знаю чего

4
0
Дмитрий Лознер
Дмитрий Лознер

http://chernaja-ikra.ru/blog/kulinarnye-retsepty/salat-olive-dorevolyutsionnyi-retsept.html это простое ОЛИВЬЕ однако!!!!

1
Галина Белова
Галина Белова

ну у вас и оливье! у нас оно попроще будет

1
Дмитрий Лознер
Дмитрий Лознер

это не оливье--это салат столичный

1
Галина Белова
Галина Белова

наверное вкусный, но нам не по карману

1
Валентина Рязанова
Валентина Рязанова

Думаю такой салат , но точно не горячее блюдо

2
0
Дмитрий Лознер
Дмитрий Лознер

http://chernaja-ikra.ru/blog/kulinarnye-retsepty/salat-olive-dorevolyutsionnyi-retsept.html это ОЛИВЬЕ -- другого Оливье не бывает

1
Aleksander Jakovlev
Aleksander Jakovlev

Провансаль подсказал,что это...Оливье )))

2
0
Дмитрий Лознер
Дмитрий Лознер

http://chernaja-ikra.ru/blog/kulinarnye-retsepty/salat-olive-dorevolyutsionnyi-retsept.html

1
Aleksander Jakovlev
Aleksander Jakovlev

)))

1
👉 Чемодан. Вокзал. Нах Dream 👉
👉 Чемодан. Вокзал. Нах Dream 👉

Я рябчиков почём зря убивать не буду!

2
0
Дмитрий Лознер
Дмитрий Лознер

http://chernaja-ikra.ru/blog/kulinarnye-retsepty/salat-olive-dorevolyutsionnyi-retsept.html

1
👉 Чемодан. Вокзал. Нах Dream 👉
👉 Чемодан. Вокзал. Нах Dream 👉

Тьфу, буржуины проклятые! Так и вывели каперсы!

1
Светлана ```
Светлана ```

Видимо салат " ОЛИВЬЕ " в оригинале )))

1
0
Zmey_Ua. Слава Україні!
Zmey_Ua. Слава Україні!

А морда от такого блюда не треснет?

14
0
Дмитрий Лознер
Дмитрий Лознер

между Волгоградом и Астраханью

1
Zmey_Ua. Слава Україні!
Zmey_Ua. Слава Україні!

Ну да. Я на Днепре живу. У нас такой рыбы нет.

1
Дмитрий Лознер
Дмитрий Лознер

помню вытащили белугу под 400кг --икры было 90 кг --но ее они сразу повезли помоему в исполком --она размером как красная

1
Zmey_Ua. Слава Україні!
Zmey_Ua. Слава Україні!

Прикольно. Такую рыбу в глаза не видел.

1
АЕ
Александр Есипов

не знаю но нутром ощущаю - вкусное

1
0
Дмитрий Лознер
Дмитрий Лознер

Это простое оливье--оригинальный рецепт

1
Рая Люба
Рая Люба

это разорение для зарплаты😄

4
0
Дмитрий Лознер
Дмитрий Лознер

http://chernaja-ikra.ru/blog/kulinarnye-retsepty/salat-olive-dorevolyutsionnyi-retsept.html это простое ОЛИВЬЕ

1
Рая Люба
Рая Люба

у меня иной рецепт. попроще.

1
Рая Люба
Рая Люба

прекрасно обходимся без рябчиков и раков

1
Дмитрий Лознер
Дмитрий Лознер

ну так это салат столичный а не ОЛИВЬЕ

1
Тамара Коваль
Тамара Коваль

вы - явно повар😜

2
0
Дмитрий Лознер
Дмитрий Лознер

нет немного гурман а это просто рецепт обычного ОЛИВЬЕ

1
Дмитрий Лознер
Дмитрий Лознер

http://chernaja-ikra.ru/blog/kulinarnye-retsepty/salat-olive-dorevolyutsionnyi-retsept.html

1
Танѩ
Танѩ

Это устаревший рецепт"!Оливье"

25
0
Дмитрий Лознер
Дмитрий Лознер

Яж Вам написал где )) В единственном Божьем Завете в Библии -- это чтоб Вы знали --ЛЕВИТ !!! Там в 10 или 11 главе смотрите--там вообще сказано что кушать можно человеку а что нет!!! А в 20 главе сказано кого мы убивать должны своими руками по воле божьей -- да и не ток в 20!!!! Именно в этом завете всем известные слова--"око за око, зуб за зуб" --прочтите--будете шокированы и измените свое отношение к Библии и к БОГОХУЛЬСТВУ сыночка про вторую щеку и не убий --за что тот и познал страдания!!!

1
Танѩ
Танѩ

Я читала!!!

1
Танѩ
Танѩ

А что так удивляет...то,что люмпены не только высшее образование имеют и воруют ещё? !)

1
Танѩ
Танѩ

ВЕРУЮТ, пардон,а не воруют!

1
Танѩ
Танѩ

Это Т9 ввёл вместо ВЕРУЮТ. ...воруют

1
Антон (Ulysses)
Антон (Ulysses)

Оливье, если я правильно помню

3
0
Дмитрий Лознер
Дмитрий Лознер

http://chernaja-ikra.ru/blog/kulinarnye-retsepty/salat-olive-dorevolyutsionnyi-retsept.html

1
Антон (Ulysses)
Антон (Ulysses)

так да или нет?

1
Дмитрий Лознер
Дмитрий Лознер

да --это как все готовится

1
Следующая страница
Другие вопросы
я Вот купил 7кг молодых кабачков в магазине Spar по акции, и майонеза 2 пачки- Махеев с лимонным соком и ЕЖК провансаль…
https://pripravlu.ru/wp-content/uploads/2022/04/4-e1651148119932.jpg Вы пробовали каперсы?С каким спиртным напитком они…
А у вас есть каперсы в холодильнике?
Что такое каперсы?
Готовлю кролика... И в рецепте наткнулся на такой ингридиент который я впервые слышу...дамы мож вы знаете что такое-кап…
КАК БЫТЬ ЕСЛИ ЗАКОНЫ В СТРАНЕ ИДИОТСКИЕ ?
Почему человек идет по жизни, ставит цели, добивается их осуществления, но не знает главной своей цели бытия и жизни?
Можете назвать себя толерантным человеком или согласны, что толерантных не бывает??