Смотря для каких блюд. В светлые супы кладу только лаврушку и душистый перец, в темные - продается смесь там где сухофруктами торгуют. Для рыбы лучше подходит чабрец, для курицы - пажитник.
Томаты , перец сладкий, морковь, чеснок, лук, зелень , приправы всё перемолоть , добавить соль, сахар, уксус , уварить, такой соус внук мой ест ложками.
Можно добавить яблоки и лимон.
Спокойно отношусь к приправам, а по сути - к соусам. Острый в меру кетчуп и майонез сметанный мне обычно хватает...
Вообще, гастрономия - не в русском менталитете ибо противоричит православным установкам...
Потому, что чревоугодие есть один и семи самых больших грехов...
у меня ее много -приправ.. лук. чеснок.петрушка. кур кума. карри. и т.д..... люблю экспериментировать
Томаты ..чеснок..тимьян...мята....тернтерновник. .кориандр....кинза. ..- ТКЕМАЛЕВЫЙ СОУС
острый чили+чеснок+соль морская (основа) + томаты или любые специи для вкуса
Лук, чеснок, петрушка, горчица, кетчуп чили, хрен... Может чего-то и забыл...
Имбирь особенно люблю, хотя открыла его для себя относительно недавно..
+хрен,листья Коки ,конопли и горчицы .....атомный взрыв 0беспечен 
я люблю под брендом "вкусная соль" или универсальную из светофора
Ту, которую мне составляет продавец в лавке). Он же хозяин ее
Сельдерей+помидор+лук+морковь. И всё в блендере перемешать
Базилик мне и нравится-такой аромат от него. И укроп
Да в принципе тоже самое)))можно добавить перчик)))
Оливковое масло+соевый соус+сок лимона+чеснок!
эти приправы хорошие но я редко ими пользуюсь
А кстати, почему у вас такое витиеватое и......
Чеснок ,томаты, базилик тоже нравиться
Лук, укроп, перец и много чего еще!)))
"Osmanish Mix" не пробовали? Для мяса
Да, вкусно, солить, перчить не надо, там всё есть, прошу привезти из Турции, но дорого, последний раз фигню какую-то привезли. Хоть шашлык маринуй, хоть при варке пельменей/макарон можно добавить

))