....в ржаную муку надо добавить пшеничной тогда все будет окей.---беленькой..
.
Вариантов два - либо дрожжи не положили в тесто,либо хлебопечка неисправна)
Дрожжи могли оказаться не свежими
а я хотела приобрести..(....не надо?
ого!!......голодным останешься
Нет он большой там 1кги1.5кг-хлеб.
и вам хвататет на семью?.....вашу?........кстати, если не секрет сколько человек у вас?)
Я давно не пек. вчера достал. Но по опыту скажу. Хватит. Вы можете к каждому приёму пищи его печь. Это не тот хлеб который естся много. Его нужно пробовать.
мне кажется, теоритически, вроде надо печь хлеб, чтобы есть здоровую пищу...но, он надоест, и будет как и соковыжималка стоять и пылиться!)))))
Возможно дрожжи были старые
возбудителя не хватает)))
Дрожжи забыли положить
Температура высокая
Второй раз лучше получился.
Дрожжи добавили?
Да пытаюсь это решить. Хочу потом булочки сделать как хлеб научусь.
Могут быть дрожжи плохие. Я пользуюсь немецкими, Dr Oetker называются. Есть подешевле, Pakmaya, тоже хорошие. Есть очень похожие на них, оформление такое же и название почти такое же: Bekmaya. На них тесто очень быстро подходит, и тут же опадает. Если режим выпечки 3 и более часа, то хлеб не получается. Возможно, у Вас такие дрожжи. Мука тоже может быть плохая, и рецепт тоже может быть неправильный. Когда идет первый замес, следите за колобком, чтобы он не был жидким, добавляйте муки до тех пор, пока колобок не начнет весело бегать. Тогда хлеб получится. Но, если много продуктов, то начнет из ведерка вылезать. Начинайте следить за тестом за час до окончания режима, оно активно начинает подниматься. Если сильно вылезает из ведерка, то аккуратно ложечкой отнимите лишнее. И на следующий раз пересчитайте компоненты рецепта, чуть убавьте все пропорционально
Похвалитесь потом результатом
Печка плохо крутит. Уже старая. Что то полетело.
лестница нужна
дрожжи плохие
Хорошие в этот раз сильно горячая вода.
Печка дешевая
А печку протирали перед готовкой
Может дрожжи
А если год лежали. Срок есть?
Па пачке глянь
Точно. Надо другие купить. Мы уже неск лет в ней не пекли.
Ого
Мало дрожжей
Вот
