Зачем хурму морозят...она что от мороза вкусней становится ?

Она теряет вяжущие свойства. Становится мягкой и просто сладкой.

как и ягоды, для длительного сохранения, на год к примеру до лета

Да вкуснее , сначала ее размораживают и она становится сладкой .

говорят, что повезет... если в морозилке через год хурму найдет)

Картошка знаешь? Заморозил - сладкий. Хурма - ещё слаще!...

Сладкой , наверно , делается от холода - у неё же вкус вяжущий .

Она действительно вкуснее становится - глюкозы добавляется!

Не разваливается при транспортировке и дольше сохраняется.

Сладкой становится и мягкой,когда ее ешь сок течет по рукам

Мягче. Но лучше положить на пару дней её с яблоками в пакет.

Рябина, прибитая первым морозом - слаще становится, факт! )))

Нет она бывает вяжущей-как правило морозят недозревшую.

для длительного хранения..потом под кипяток и ...десерт..

Приторности фрукта уходит. Становится сладким и сочным

мягче. Это такая разновидность термической обработки))

хурма теряет неприятную вязкость....Королек не морозят

Витаминов больше и чтобы не испортилась при перевозки

Терпкость пропадает. Она мягкая становится и сладкая.

мягче. так делают только если она жёсткая как морковь.

Да. После мороза она не "вяжет" делается слаще и мягче