Фанис Забиров

Нужно ли очищать баклажаны?

баклажан

3 года

385

35

1

Ответы

Не обязательно, если любите блюдо из баклажан острее, можно не чистить, но надо порезать, посолить хорошо, дать постоять минут 30, а потом смыть горечь...

3 года

0

1

Галина Смирнова

Смотря что готовить.Если готовить баклажанную икру-надо очищать.Ксли жарить-то не надо чистить.

3 года

0

1

Не чистим ни кабачки, ни баклажаны. Просто хорошо моем и отрезаем хвостики и носики

3 года

0

1

Надежда N

Это на любителя. Мне например нравится горчинка шкурки баклажана

3 года

0

1

Фото смени, а то у тебя одно ухо как у Чебурашки))) смешно)))

3 года

0

1

Валентина Мезрина

не нужно, если зубы позволяют. В кожице много витаминов.

3 года

0

1

Я недавно пришла к выводу..что надо!!! Так вкуснее)

3 года

1

1

Фанис Забиров

Кожура горькая и баклажан когда зреет все ненужное отправляет в кожуру как у курицы не стоить есть шкурку куриных

3 года

1

Мне нк чищенные не нравятся-корка жесткая

3 года

0

1

Бабушка Морошка

я не чищу. В соли подержу немного и мою.

3 года

6

2

Их надо бы хорошенько отжать. Они потом масла не впитывают.

3 года

1

Бабушка Морошка

странная у них логика:))))

3 года

1

Сок заполняет поры.

3 года

1

Бабушка Морошка

если я не отжимаю, сок в порах остается, куда же впитывается масло???

3 года

1

В порах воздух. Сожми - увидешь.

3 года

1

Бабушка Морошка

попробую:))))

3 года

1

Оксана Алферова

Конечно. От семечек. Кожуры. И мякоти

3 года

0

1

Я очищаю, но это не обязательно

3 года

0

1

Арина Смолина

Мне больше нравятся с кожей:)

3 года

4

1

Серебряный Странник

Я никогда в жизни не видел, чтоб баклажан очищали))) ну, может если в какое пюре, но это край)))

3 года

1

Арина Смолина

Есть а-ля теплые салаты. В них чистят, обжаривают в крахмале, что бы были хрустящими

3 года

1

Серебряный Странник

Не знаю, я и в такие не чистил никогда))

3 года

1

Арина Смолина

И это правильно:)

3 года

1

Милош Йованович

А зачем..Вкуснее и больше.

3 года

0

1

Natalia Kendesh

Можно, но необязательно.

3 года

0

1

Марго Беккер

я даже от шкурки не чищу

3 года

0

1

Галина Локтева

Совсем необязательно.

3 года

0

1

Смотря что готовить,

3 года

0

1

Нет. Я так готовлю.

3 года

0

1

Не принципиально

3 года

5

1

Фанис Забиров

Баклажаны разрезаю вдоль на ломтики поджариваю затем снимаю кожицу

3 года

1

А зачем?

3 года

1

Не знаю)) я ем с кожурой))

3 года

1

Фанис Забиров

На вкус и цвет товарища нет

3 года

1

Конечно)

3 года

1

С какого момента?

3 года

0

1

Похожие вопросы

Что можно приготовить из баклажанов кроме икры и закуски с помидорами?

баклажаны в студию!

Огурцы съешь сам, кабачками поделись с другом. А баклажаны отдай ..В РАГУ.😉

Вчера купил баклажанов маринованых к ужину... Закусил ими водку... Нахохлился и.. обосрался.. Только не могу понять... …

я кстати 2 раза в сутки питаюсь,1 раз каши( в мультиварке готовлю,гречка,перловка,полба,пшеничная,рис,рис бурый,чечевиц…

что лучше,что выбираете-кабачки или баклажаны?

пшеничная каша с шампиньонами в мультиварке и баклажаны граффити в электрошашлычнице на шампурах..опять некрасиво? мне …

Я купил баклажаны-граффити!Вам нравятся такие?