да алушки, клецки
Галушки готовят как самостоятельно блюдо или как загуститель для супов. И в том и другом случае тесто мало отличается. Тесто для галушек схоже с тестом для лапши или пельменей. Чтобы в готовом блюде галушки сохраняли форму и не разваривались, их оставляют на полчаса или час подсушиваться перед тем как опустить в бульон. Отварные галушки вкуснее с жареным луком и шкварками.

Слово ‘клецки’ имеет немецкое происхождение и означает комочек. У разных народов, например, у немцев, поляков, чехов, литовцев, состав клецек, их вкус, крайне разнообразен. Но неизменными остаются основные ингредиенты - мука, яйцо, молоко (сливки) или растопленное масло. Для аромата добавляют специи и пряные травы, а в некоторых кухнях, например, немецкой и венгерской, в хлебную массу для клецок добавляют колбаски и шкварки.

клецки - это тугое тесто на яйцах без добавления воды, их отщипывают пальцами и сразу бросают в кипящую воду. а галушки - в тесто добавлен вареный мятый картофель, потом раскатывается колбаска и режется ножом на кусочки, которые и варятся тоже в кипящей воде. подаются со сметаной или политые маслом с кусочками жареного лука. а вот клецки - исключительно в супе, особенно в грибном.

клецки - это тугое тесто на яйцах без добавления воды, их отщипывают пальцами и сразу бросают в кипящую воду. а галушки - в тесто добавлен вареный мятый картофель, потом раскатывается колбаска и режется ножом на кусочки, которые и варятся тоже в кипящей воде. подаются со сметаной или политые маслом с кусочками жареного лука. а вот клецки - исключительно в супе, особенно в грибном.

Галушки — ( _sk. halušky) блюдо восточноевропейской кухни (Венгрия, Словакия, Чехия, Польша, Украина) , представляющее собой отваренные в кипящей воде кусочки теста. На Украине галушки добавляют в борщ или подают со сметаной.

Клёцки — (от _de. Kloß) европейские галушки, как правило с добавлением сыра, картофеля и яйца. Как правило добавляются в суп или подаются с ним.

Разницы между галушками и клёцками нету никакой. Это блюдо одно и то же, но галушками их называют на Укераине, а клёцками - в России. К дальним родичам пельменей следует отнести украинские ленивые вареники, галушки и немецкие клецки.

да.. клецки отрывают безформенно от целого куска теста а галушки - ровненькие.. И тесто по моему по разному замешивают, клецки можно настолько жидкое, что бы клецки ложкой набирать А галушки тугое.

Вот этого не знаю. А можно Вас попросить перейти по этой ссылке . Там обычная рекламма и не более. Мне за переход 25 р платят очень прошу с деньгами совсем туго. Спасибо огромное. http://otmf.amlaz.ru/397091

Клецки (немецкая кухня) мучное изделие добавляется в суп или подается к нему, а галушки (славянское блюдо) изделие варится и подается как отдельное блюдо, хотя есть и суп с галушками

Ну, типа клецки отщипываются кусочками от теста и кидаются в суп. А галушки нарезаются из "колбаски" или скатываются шариками. Состав же теста везде разный.

Названием. На юге Великого Княжества Литовского (нынешняя Украина) называли - галушки, а на остальной его территории называли - клёцки.

галушки и клецки тесто в кипятке ...первое -что-то еврейское, второе-кухня украйны. ну крупней в разы галушки...всеравно пшеница!

Галушки лепят, кажется, а клёцки ложкой выкладывают в кипящий бульон или воду... Тесто более плотное, вероятно, у галушек..) Нет?

Разница в тесте!!! Галушки более жидкое тесто ..клецки пельменное тесто рассказывается и вырезают ромбы и бросают в бульон!!!!!

Ничем. Только названием. Мне вот нравиться галушки. А клецки..как-то неприятно, ассоциируются с канцелярским клеем.

Тем что одни меньшего размера и подаются в супе а галушки более крупные и подаются отдельно со сметаной.

Галушки знаю. Клецки с манки делаются вроде. Тогда составляющие разные. Получается отличаются.

Конечно.Клёцки-это просто варёное тесто и ничего более.А галушки-это что то типа вареников.

Да ничем! Клецки - это более принятое название в кулинарии, а галушки- это просторечье.

даже и не знаю.клецки-то ладно.что-то знакомое.а вот что такое галушки? :?

Я думаю ничем! Я их еще не готовил ни разу, зато всего другого постоянно