Ирина
Ирина

Как вкусно приготовить кальмаров??

732
26
0
Ответы
Игорь Погребняк
Игорь Погребняк

Мелкая молодая картошечка, заливаем молоком на2/3-ти и на слабом огне доводим до кипения .....Кальмара ,желательно щупальца (тубусы оставим на другое блюдо) пассируем с зелёным луком на сливочном масле одну минутку..... Картошечка готова? Вот и чудно)))))))))))............ Высыпаем кальмары-лук в кастрюльку, ещё пару минут , выключаем газ, настаиваем 30 минут........... Пропорция, количество и зелень- по Вашему усмотрению... Соль непосредственно в тарелку.....Приятного аппетита.

0
0
ИМ
Иван Молокоедов

Рецепт-история из жизни (моей - лет двадцать ему, минимум!)): с отцом покупаем кальмаров., продавец - ой а как вы их готовите; отец - очень просто, вот сейчас принесу их домой, отдам жене, пойду на диван - через полчаса кальмары готовы!))

2
0
ИМ
Иван Молокоедов

тушить в сметане 3-5 минут, с поджаренным луком. От этого рецепта я с детства без ума, а сейчас и моя жена!) По опыту могу сказать что есть два варианта: с чисткой от кожи и без нее, второй вариант ленивый - экономит много времени, на вкус влияния не заметил, придает блюду характерный розовый оттенок (более гламурный!))

1
ИМ
Иван Молокоедов

да, после закипания 3-5 мин, не более, чем дольше тушите тем тверже будут, да и я посоветовал бы вам его по инету пробить (рецепт) так как я не повар и могу что-то делать не по науке!))

1
(*
(*_*)

Вычистить , отрезать плавники , отварить рис , плавники порезать , зелень , немного креветок перемешать все с сырым яйцом и майонезом , начинить кальмары и в духовку

0
0
Водкин, Но Не Петров.
Водкин, Но Не Петров.

Варить не более пяти минут, снять кожицу, мелко нарезать (0,5 см). Нарезать лук и яйцо, майонез, соль, специи по вкусу. Мне нравиться!🍽️ 🥂

0
0
ТА
Тамара Алексеевна

В сыром виде снять планку, слегка отбить порезать соломкой выложить в посуду слоями с обжаренной морковью и луком и потушить .

0
0
Advisor Mr
Advisor Mr

А мне нравится когда их отварить... и салат с яйцом, луком и майонезом) ток там варить хитро как-то, что бы мягкими были)

10
0
Advisor Mr
Advisor Mr

😂👍 .. зови гостей тогда)))

1
ᚦᛊ∨ᛁ
ᚦᛊ∨ᛁ

...будьте осторожны!...в кальмарах и мидиях самое большое кол-во йода, при передозировке может произойти отравление, отравление морепродуктами это фу..))

1
Advisor Mr
Advisor Mr

Уже и кальмаров не поесть )))

1
Ирина
Ирина

И мидий....их особенно жалко...почему то

1
ᚦᛊ∨ᛁ
ᚦᛊ∨ᛁ

...можно, но немного..))

1
Ар
Арёлик.

Самое трудное при готовке камаров.это их поимка, чтобы собрать 100гр. камаров.можно потратить годы...

0
0
Тигр Очень Ласковый.
Тигр Очень Ласковый.

нафаршировать мясом и запечь в духовке....кальмаров можно потом выбросить . а мясо съесть.

0
0
Алексей.
Алексей.

А его ещё и приготовить можно?? У меня булька так ест не отберёшь..!!! )))))))

0
0
Маргарита Злющая (77Мск)
Маргарита Злющая (77Мск)

Порезать кольцами и обжарить несколько секунд на сливочном масле...)))

8
0
Я Счастливая
Я Счастливая

Да это как креветки. Их тоже надо варить совсем ничего, а от долгой варки как раз в резину и превращаются.

1
Маргарита Злющая (77Мск)
Маргарита Злющая (77Мск)

Можно и сырыми! Как и гребешки и любые другие морепродукты... Но мне больше нравятся не чищенные!

1
Я Счастливая
Я Счастливая

Сто лет ничего из этого не ела.

1
Маргарита Злющая (77Мск)
Маргарита Злющая (77Мск)

Ну у нас и моря рядом нет)))

1
Я Счастливая
Я Счастливая

Это да. Вот когла езжу, там всегда такое ем в кафе

1
ЕТ
Евгений Терехов

Пожарьте их.рецепты в ютубе найдёте,а то мне писать лень много.))

0
0
Oleq Котейка
Oleq Котейка

Варить не долго они как яйцо куриное...готовятся очень быстро

0
0
☭∮♫Андрей Оренбургский∮☭♫
☭∮♫Андрей Оренбургский∮☭♫

о твари несколько секунд....лук соль масло и немного уксуса

0
0
Сергей Сергей Журавов
Сергей Сергей Журавов

ну туда надо много чего положить и очень мало кальмаров...

0
0
Ан
Антонина

У меня дети любят жаренные кольца из кальмаров в кляре

0
0
Λακσμι
Λακσμι

Обжарить с луком и майонезом или сметаной.

0
0
Чеширский Кот
Чеширский Кот

ЛЬ а я вот непрочел этих букв поначалу

0
0
Гр
Грета

порезать на кольца и пожарить в кляре

4
0
Ирина
Ирина

Сначала сварить..или прям сырыми?в кляр

1
Гр
Грета

сварить

1
Гр
Грета

наздаровие

1
Любаша
Любаша

У меня организм отвергает кальмаров напрочь.

1
Чеширский Крот
Чеширский Крот

Пожарьте с луком и специями...

5
0
Чеширский Крот
Чеширский Крот

Нет. Сырыми. Из специй - черный перец свежего помола и кардамон. Перед подачей - сбрызнуть лимонным соком...

1
Ирина
Ирина

Орегано к ним хорошо идет говорят...не пробовали?..и лимонный уксус

1
Чеширский Крот
Чеширский Крот

Орегано не пробовал. И лимонный уксус тоже. Но экспериментируйте...

1
Ирина
Ирина

Думаю замариновать в лимонном соке с орегано..на гриле 3 минутки...салатик с руколой...и белым вином

1
Чеширский Крот
Чеширский Крот

Попробуйте, поделитесь...

1
Следующая страница
Похожие вопросы
Игра с кальмаром😋
Frutti di Mare это мидии каракатицы кальмары и креветки. Как считаете кота такое порадует? А он от счастья не помрёт?
к черту всех, кто петушары, в ужин счас мене кальмары
Блин. Супруга украла часть закуски, пока в сортир ходил. Прихожу обратно, а кальмар стырен. Отругал жену, она заплакала…
А кто будет защищать адвокатов , которых заочно осудили за то что они кого-то защищали ? Прям "Игра в Кальмара " .
Девчатки! Спасите-помогите! Кальмары отварила, а что с ними дальше делать-то? Какой салат реально вкусный? Я что-то ран…
Рос армия как "игра в кальмара"? Участники надеятся расплатиться с долгами, но большинство дохнет в первом раунде)
"Игра в кальмара", 2021. После этого фильма изобретательность корейцев Вас не страшит?