Я сегодня заварила замечательнейший кофе: сахар, соль, горошек перца, сверху кофе - от души... и всё это - на горячие угли... А потом водицы в джезву добавляем тонкой струйкой.... В чашки с пенкой разливаем, и вдыхая аромат, мы о будущем мечтаем.... А КАКОЙ КОФЕ ЛЮБИТЕ ВЫ?

с корицей - тоже класс! А, может, ещё и погадать на кофейной гуще [что день грядущий нам готовит?]?

Ой подруга у меня классно гадает

то есть "строи'ть" предлагаете?

и где место встречи?

то есть туточки?

то есть туточки?

черный, крепкий без сахара. Классика. Но с кусочком шоколада. ММММ....

:?

вкусненько так особенно в жару с мороженым ...

это предпочтительнее самой (добавлять кардамон), а готовый - я даже не поняла, что там есть кардамон...

нет, мне привозил муж, он моряк, Кофе-божественный. Я тоже добавляю, за неимением настоящего. А вообще, я давно не встречала вкусного кофе. Может быть и слишком привередливая....Попробую ваш рецепт. Но у меня нет углей, варю на газу. Правильно ли я поняла, что сперва нужно разо?греть смесь в джазве

Да. на дно джезвы насыпается морская соль (крупинка), сахар, перец и кофе. и в уже разогретую джезву наливают холодную воду (можно минеральную, и тогда соль не обязательно).

Спасибо. Завтра, обязательно попробую. Добрый вечер

спасибо... уже ночь... удачи с утренним кофе!

.

Бесспорно.

и так, и так (изначально без газа не люблю)... но предпочтительно первое. Хотя главное, что бы вода была действительно натуральная, а не искуственно минерализированная...

минеральную, столовую или лечебно-столовую предпочитаете вечером?

в такую жару можно и лечебно-столовую... а обычно - столовую... Но, ... можно и ту, какая есть... не беждать же в магазин (даже виртуально)

так в магазинах уже все раскупили, осталась только псевдо минералка (подсоленная водопроводная вода), к сожалению, а вот в аптеке еще купить можно, правда дороже...

у нас аптеки уже почти все (кроме дежурной) закрылись... но в магазинах сети "Красное и белое" у нас тоже продают хорошую минералку. хотя, может, тоже раскупили? жара несколько дней стоит

Тоже интересный вкус