Говорят, что свежие яйца плохо чистятся, если сварить.. Миф?

Куриные.

Сейчас все куриные яйца плохо чистятся

А почему?

Верно.

Ок

Да.

Видимо.

Хм?

?

Так я их ем!

Прям молодец

Норм.

Гордись

У меня были яйца которые месяц валялись в холодильнике но при это легко чистились

Вот! Как раз это и пишут.

Вобшем надо у курей спрашивать а если кто не признается того в суп

Это верно, согласен!

Вот и то-то. А я каждый день их варю. И уж точно охлаждение даже самой ледяной водой не поможет. Яйцо свежее наполнено содержимым плотно, а при варке оно становится еще плотнее и практически прилипает к скорлупе. Соленая вода поможет 3-4 -дневному яйцу, но холодная вода еще не поможет. И только на 5-6 день содержимое усохнет настолько, что образуется воздушная прослойка, которая при варке создаст пространство, куда попадет вода (скорлупа ж пропускает воду). Вот тогда яичк легко чистится

Да, мне уже объяснили механизм.

Опоздала я, значит)

Нет, Вам спасибо, Вы более подробно написали!

Не, это так...

При варке надо их немного надбить.можно ложной

Вытечет.

Когда уже время прошло, в кипятке надо...

Да, тогда можно.

Хорошо. Значит, свежее едим.

Ешьте

Спсб.

Нвчт

a razve ne tak?

Так.

Если не принять мер, то плохо.

зависит от способа варки ...но, да, как правило, свежие яйца чистатся плохо

Да нет почисал и не плохо))))))))))))))))))))))

А отчего?

ну а где корреляция

По жизни.

Да.

Это не миф))

Ага.

Да.