Говорят, что свежие яйца плохо чистятся, если сварить.. Миф?

Да, вкуснятина...

Вот!

Половина уйдет со скорлупой

Не, немного.

Ок)

Хм!?

а другие буквы Вы знаете, Аркадий?

Гладиолус!

о

Вот!

Ещё варить в солёной воде и нарушить скорлупу после варки.

У меня иначе не выходит.

Как говорит девочка, которая их варит, солите воду...

Солю. Охлаждаю холодной. Разбиваю в воде. Тогда хорошо.

И это радует...

Очень!

Фииии.....

И не только это!

Чтобы яйца быстро и легко чистились, опускайте их в уже кипящую воду.

Опускал. Трескаются.

Аркадий.в кипящую солёную воду опускать.не трескаются.. Или.. Если и треснули,чистятся очень хорошо потом

Трескаются свежие КУПЛЕННЫЕ.. А домашние крепче. Ведь на птицефабрике сколько по конвейеру они обработок проходят.вот и некрепкие

Забыла ещё.. Некоторые прокалывают яйца иголкой ,опуская в воду при варке

Да, есть такой способ.

Есть и ещё способы.

Этот самый действенный т.к. объясняет почему так

Уже знаю.

Я не могу быть уверен в их свежести.

На упаковке число стоит

Так, это число упаковки. Да и ... какое угодно может быть.

Знак качество

Только улучшает.

Не, философские вопросы никому не интересны, я пробовал. Вообще сложные вопросы не вызывают интереса.

Да. Вначале я пробовал. Вообще не отвечают.

понятно

Вот!

Значит, нынче яйца свежее стали.

Так и делаем. Нет должного эффекта.

Не, мне нравятся, когда в середке чуть жидковато.

Я сомневался.

Что лучше?

Очистка.

От заморочек.

Они дают результат.

Ага-не заморачиваться!

Есть ещё способы улучшения.

Куриные оставить в покое . Почесать свои .

Именно это и есть Ваше время.
Если в холодную, то около 12 минут.

Ну.. может быть .. печка индукционная и вода быстро закипает.. быстрее 12 минут и 4... Это в свое время меня очень удивило

У меня газовая панель.

Просто я сам не засекал, а как-то от мамы ещё с детства передалось...
Может это традиции

Я исследовал процесс лично. 5 минут в кипятке или 12 минут в холодной воде.

Это обязательно.

Не, плохо.