Я летом сушу листья шалфея, чёрной смородины, чабрец, мелиссу, мяту.
тоже дело, но мятой нам нельзя увлекаться)
Я вкурсе, что это женская трава)
нет, у нас на заготовке - клубника, малина, виноград, персики и т.д.
Берёзоаый сок не собрал в этом году. А иван чай кленовый собрал.
Что за сорт, когда созревает, какие характеристики?
Сорт уже забыл, кислосладкая крупная.конец созревания сейчас.
Есть у нас такая. Ремонтантная. Из неё вино хорошее получается. А потребления в свежем виде, кисловата. В этом году засох огромный старый куст этой ежевики вместе с урожаем. Не поймём отчего. Благо, что молодые кусты большую поросль дали. А в Курске я бывал, заканчивал там худ.граф в педе. Ещё в советские времена. Во Льгове знакомые жили.
У меня тоже. Один куст. И не старый.
У нас тоже не очень старый. Может в почве что?
Нет.мы смородину и вишню собираем,а ещё сирень белую от кашля ..
Вишни много было в этом году пипец



Да..всего многоприрода говорит-ЗАПАСАЙТЕСЬ НА ВСЯКИЙ ПОЖАРНЫЙ!))
Первый раз заготовил Иван чай. А как вы ферментируете чернику?
А листья берёзы то зачем? Там дёготь, почки забить хотите?
Нет там дегтя) он позже будет, дальше в июне
Я б лучше цвет липы использовал бы.
Да, тоже классно! А Вы в Сети поищите инфо насчет молодых листьев березы и клена.
Обязательно посмотрю. Берёзу и клён я в бане использую в качестве веника.
вкусняшки какие, нет не делаю, одной в лесу не комфортно как то
Одной не надо ходить это опасно)
Из листьев черники вкусный чай?Из листьев брусники вкусный.
Не особо. Но он очень полезный.
Много всего) сахар снижает, к примеру.
Спасибо,буду знать)
А я на работу каждый день хожу....Не до баловства мне совсем...
вы, наверное, одинокий пенсионер....вам больше и заняться то нечем....
я работаю) березовый сок собирать - вечером ставишь банки в лесу, следующим вечером забираешь. А в этом году как раз был период самоизоляции). Кипрей вообще собирать нужно пару часов, потом ферментировать, за выходные все можно сделать. Собрать листья черники в июне в выходные в лес прогуляться одно удовольствие)
Пытаюсь понять... чем белый Иван чай отличается от розового!?
Я знаю только одно место он гораззжо круплее и кусты сильнее Цветет чуть позже.. Но красиво он там в огром ной яме КЛАСССС!
Я такое знаю только одно место в СССР попробую перенести себе в огород!
Покупаю в магазине сок, чай и прочее, по мере необходимости.
это не то, магазинное не своё.
Я покупаю - значит мое.
Я пока заготовила только листья дикой малины и земляники
У меня тоже сезон, деньги заготавливаю на всё это и сверх
А на чем заготовки?) как заготавливаешь?)
На высоте сшибаю, ведь я высотник
Я на зиму банки закатываю, что-то замораживаю, травы сушу
Почти так же брусничный и смородиный лист заготовляю
Простите,а вот...водки-в Вашем меню не наблюдается?
Я ее не люблю. Жесткий напиток - из тапочек!
Берёзовый сок-вкус детства. Он и правда существует?
Да)) раз в году один месяц апрель
Вот так просто с берёзы стикает такой сладкий?!
он не такой уж и сладкий) сначала вообще вкус как очень чистая вода, попозже появляется сладость. Его главное качество не в сладости, это настоящая живая вода. ОН даже в холодильнике живет всего 2 дня, а если оставить на столе на ночь, то к утру прокиснет.
Вот как?! А мы его в банках покупали..
это консервированный, неживой
Эх. Но вкусно)
Бесспорно

Чабрец, листья земляники, малины не загатавливаете
Малину немного, остальное нет)
Я ягоды заморозила,зимой буду с кефиром блендерить
а слабо до нового урожая заготовить... и на продажу
А у вас кипрей должен расти.
А у вас кипрей должен расти.
значит растет если должен
Тоже собираете и ферментируете?
я не знаю что это такое... а так может быть и собирал
Я так не делаю. Никогда даже не пила сок березовый.
Жаль.) Иван чай видела, но никогда не пробовала.
Так могу привезти попутно как нибудь
Ой да ладно, чисто по товарищески) без обязаловок. Жалко нету. И листьев черники могу привезти. Из подмосковного леса, дорог рядом нет. Я ремонтами занимаюсь, вдруг попутно будет, так могли бы пересечься.
Ой нет, спасибо. Не надо.)


