А шашлык, точно кавказское блюдо?

Шашлык не имеет национальность и никто из народов не может сказать, что это они первые придумали жарить небольшие куски мяса на угле. Поэтому каждый любитель шашлыка может считать себя первопроходцем и придумывать свои рецепты. Изначально шашлык готовили кочевые племена. Считалось, что жарить на углях небольшие кусочки мяса это экономия дров и безопасность. Большое пламя видно далеко в степи. Название блюда "шашлык" имеет татарские корни и дословно можно перевести, как мясо нанизанное на пику или штык.

Жареное на вертеле мясо - это во всём мире известно с древнейших времён. Если мы говорим о кавказском шашлыке - то имеем в виду рецептуру и технологию приготовления. Так что шашлык бывает и кавказский, и карский, и вьетнамский, и т.д. Шашлык по кавказски - точно кавказское блюдо.

В древности все народы жарили мясо у костра на палочке. Просто кавказцы довели жто до некого совершенства. А у славян не было столько мяса, чтобы на шашлыки его...

нет,только шашлык по кавказки,а у нас тоже есть несколько видов,да и на другие места...названия только другие

Да нет. Его делали ещё в каменном веке, когда мужики забивали мамонтов а потом жарили мясо на костре

У шашлыка уже нет национальности! Столько кровосмешений произошло с ним!)))

... мне кажется он всю известную историю человечества и во всех народах ...

Не сомневаюсь. Самый вкусный шашлык - армянский.

Шашлык - блюдо кочевых народов. Что ещё есть в степи?

Так то ,аборигены африканских племен первые.

Наверное, нет: точнее среднеазиатское...

Говорят,древние пожарники придумали...

Шаш -шашка. Лык -лыкать. Шашкой лыкать.

тюркское точнее хотя получается шире

зачем тебе шашлык... ты морковку есть

Не тоно иногда его едят и на Севере

Нет, его еще в палеолите готовили.

если мясо кошерное - еврейское

Точно - судя по названию

(Кука .. не на Кавказе ..))