А шашлык, точно кавказское блюдо?
Шашлык не имеет национальность и никто из народов не может сказать, что это они первые придумали жарить небольшие куски мяса на угле. Поэтому каждый любитель шашлыка может считать себя первопроходцем и придумывать свои рецепты. Изначально шашлык готовили кочевые племена. Считалось, что жарить на углях небольшие кусочки мяса это экономия дров и безопасность. Большое пламя видно далеко в степи. Название блюда "шашлык" имеет татарские корни и дословно можно перевести, как мясо нанизанное на пику или штык.
Жареное на вертеле мясо - это во всём мире известно с древнейших времён. Если мы говорим о кавказском шашлыке - то имеем в виду рецептуру и технологию приготовления. Так что шашлык бывает и кавказский, и карский, и вьетнамский, и т.д. Шашлык по кавказски - точно кавказское блюдо.
да
В древности все народы жарили мясо у костра на палочке. Просто кавказцы довели жто до некого совершенства. А у славян не было столько мяса, чтобы на шашлыки его...
нет,только шашлык по кавказки,а у нас тоже есть несколько видов,да и на другие места...названия только другие
какие например?
у нас - шишче,на других языках забыл или вообще не знал и объяснял с больше слов
Да нет. Его делали ещё в каменном веке, когда мужики забивали мамонтов а потом жарили мясо на костре
ничего не могу поделать с собой..но жёлтые и негры не нравятся
Да у них свой менталитет. Но они такие же. Не надо только кровесмешения
совсем не такие же..
Почему?
в них сидит алчность болтливость стукачество..противные такие..фу
У шашлыка уже нет национальности! Столько кровосмешений произошло с ним!)))
ничего не знаю..есть книга о вкусной и здоровой пище..там всё написано..украинский борщ..русские пельмени..шашлык по кавказски..
Книга от жизни отстала.
... мне кажется он всю известную историю человечества и во всех народах ...
тогда жарили по другому..а тут надо приготовить ещё
Не сомневаюсь. Самый вкусный шашлык - армянский.
Шашлык - блюдо кочевых народов. Что ещё есть в степи?
там они жарили целой тушей..
А вот и нет! Целой тушей жарили в Грузии. Это было праздничное ритуальное блюдо. Курицу в овцу, овцу в быка... и на вертел. Снаружи всё сгорало, но внутри...
всё равно на кусочки маленькие они не делили
Понятно. Это же ритуальное блюдо. Кто в степи будет два часа ждать, пока зажарится... Сел вечером кочевник у костра, зарезал овцу - вот и ужин!.. Слово "шашлык" имеет тюркский корень, это однозначно
это да
Так то ,аборигены африканских племен первые.
так они полностью тушу жарили..или тело))))
Наверное, нет: точнее среднеазиатское...
Говорят,древние пожарники придумали...
любители огня!
Шаш -шашка. Лык -лыкать. Шашкой лыкать.
вроде не по кавказски
тюркское точнее хотя получается шире
зачем тебе шашлык... ты морковку есть
Не тоно иногда его едят и на Севере
ну едят..и с удовольствием
Вот и ответ
Нет, его еще в палеолите готовили.
да там просто жарили тушей
Цельных мамонтов?
кто попадётся..без добычи мужчинам возвращаться нельзя
да какая разница,лишь бы вкусно
История об этом - умалчивает..!!!
если мясо кошерное - еврейское
а что такое кошерное?
по-еврейски - "правильное".. как у нас - скоромное
а правильное это какое?
долг объяснять гууугл знат